« Tout se fait en circuit court et sans intermédiaires », une application permet de trouver des producteurs locaux près de chez vous
Trouver des produits locaux et de saison dans un rayon de 100 kilomètres ? C’est désormais possible et très simple grâce à l’application Local Basket. Une manière de développer les circuits courts et d’éviter les intermédiaires pour les agriculteurs.
Trouver un agriculteur qui fabrique et vend son pain, un producteur de lait qui fabrique ses yaourts à la ferme ou encore un maraîcher qui vend ses légumes dans sa ferme, le tout à quelques kilomètres de chez lui, tel est l’objectif de l’application Local Shopping Cart. Lancé dans le Lot et l’Aveyron il y a quelques mois, il permet à son utilisateur de localiser un producteur local dans un rayon de 100 kilomètres. Une manière de développer les circuits courts et d’éviter les intermédiaires pour les agriculteurs.
Dans sa petite boulangerie située à Flaujac-Poujols, elle prépare une de ses deux fournées hebdomadaires. Paysanne boulangère, elle s’occupe de tout, des céréales jusqu’au pain. Céline fait partie des 130 producteurs référencés sur l’application Local Panier. Vous pouvez le localiser depuis un téléphone mobile ou une tablette et découvrir ses produits sur son site Internet.
Et c’est possible grâce à l’application Local Panier, qui permet de retrouver des produits locaux directement dans les fermes, et non loin de chez soi. L’idée est venue de Jérémy Dumont, le créateur. « Consommer des produits de saison dans un rayon de 100 kilomètres est possible. Tout se fait en circuit court et sans intermédiaires« .
Mais alors comment ça marche ? L’utilisation est simple. Tapez simplement le nom du produit que vous recherchez, ajoutez une distance maximale et les suggestions s’affichent. Si vous tapez pain, vous arrivez directement à la boulangerie paysanne de Céline. « Cela m’a vraiment aidé à développer ma clientèle, car j’ai une clientèle qui recherche des produits locaux et de qualité, et cette application rapproche producteurs et consommateurs.« , explique Céline.
A Montdoumerc, à la ferme des Auques, vous sont proposés des yaourts bio fabriqués sur place qui peuvent être récupérés à la ferme. Mais aussi des lentilles et des melons selon les saisons. L’application a permis à ce couple d’agriculteurs d’élargir leur clientèle localement. « Ils ne nous connaissaient pas même s’ils n’étaient pas forcément très loin. Grâce à l’application, ils étaient heureux qu’à proximité de chez eux, il y ait ce genre de productions »explique Jérôme Barthes.
Dans les prochains mois, cette application gratuite destinée aux producteurs et aux utilisateurs devrait s’étendre à tous les départements du Sud-Ouest et signaler les produits bio.