Ils ont acheté un hamburger McDonald’s en 1995 et l’ont gardé pour voir ce qui se passerait 30 ans plus tard.
Deux Australiens ont acheté un hamburger chez McDonald’s en 1995. Mais au lieu de le manger, ils ont décidé de le conserver pour voir comment il évoluait. Découvrez à quoi il ressemble 30 ans plus tard !
Depuis des années, des rumeurs circulent sur la durabilité exceptionnelle des produits McDonald’s. Ils affirment que leurs hamburgers peuvent rester presque inchangés pendant des années, sans moisir ni se décomposer comme le font normalement les aliments frais. Curieux, de nombreux individus et chercheurs ont tenté des expériences et des observations pour vérifier ces affirmations. Et la palme d’or du burger le plus ancien revient à deux Australiens.
En 1995, alors qu’ils étaient encore adolescents, deux hommes, Casey Dean et Eduards Nits, ont décidé d’acheter un hamburger chez McDonald’s, mais pas pour leur prochain repas. Plutôt que de dévorer leur Quarter Pounder, ils ont pris la décision surprenante de le conserver et de voir ce qu’il deviendrait au fil du temps. Inutile de préciser qu’ils étaient loin de se douter qu’il deviendrait l’un des repas les plus célèbres de la planète !
En effet, il s’avère que le hamburger est resté dans un état relativement identique à celui dans lequel il se trouvait au moment de son achat. Bien qu’il ait un peu rétréci par rapport à sa taille originale, sa forme reste intacte. Plus surprenant encore : aucune moisissure ne s’est développée dessus et ça ne sent même pas mauvais ! Même les graines de sésame sont toujours là, même si certaines ont fini par disparaître. La longévité du burger est d’autant plus impressionnante qu’il a passé la majeure partie de sa vie enfermé dans une boîte en carton et en bois. Il a passé plus d’une décennie dans un hangar étouffant d’Adélaïde, où les températures dépassent régulièrement les 30 degrés Celsius en été.
Mais alors, quel est le secret d’une telle longévité ? Certains affirment que la teneur élevée en sel et en conservateurs des produits McDonald’s joue un rôle clé dans la prévention de la croissance des bactéries et des moisissures. De son côté, la chaîne de restauration rapide a indiqué que la raison pour laquelle leurs hamburgers ne moisissent parfois pas lorsqu’ils sont laissés à température ambiante et dans un environnement sec est qu’une fois les aliments cuits, ils ne moisissent plus. Il n’y a plus assez d’humidité pour supporter les bactéries. croissance et les décomposer.
Ce burger de 1995 est peut-être le plus ancien hamburger McDonald’s connu au monde, dépassant le célèbre cheeseburger, datant d’une dizaine d’années, exposé dans une vitrine en verre en Islande et filmé en direct devant des milliers de spectateurs. Cependant, ce record est toujours contesté. En 2020, David Whipple, un résident de l’Utah, a affirmé détenir le hamburger. « le plus vieux du monde» après avoir dévoilé un hamburger McDonald’s datant de 1999, qui semblait lui aussi encore tout droit sorti du grill.
