La bière ne manque pas de fans, surtout ces dernières années. Parmi le large éventail de choix qu’offre le monde du houblon, quelles sont les bières préférées des Français en 2024 ?
Certes, la bière ne figure plus à la première place du podium de l’alcool préféré des Français. Il a été dépassé par le vin alors qu’il détenait cette liste depuis deux ans selon une étude d’avril 2024 réalisée par l’agence spécialisée en la matière, Sowine. Mais il ne perd pas sa place de choix de deuxième alcool préféré des Français.
Côté couleurs, la bière blonde reste la plus appréciée des amateurs, suivie par la blanche, l’ambrée, puis la brune. De leur côté, l’IPA (India Pale Ale) et la Sour semblent plutôt être des bières de niche avec respectivement 40 % et 23 % des Français déclarant qu’elles sont leurs bières préférées. L’institut de recherche YouGov nous apporte plus de précisions dans une étude publiée récemment avec un classement des marques de bière préférées des résidents en France. Cette dernière repose sur la considération que les Français portent aux différentes marques. Voici le top 5 :
Leffe
C’est Leffe qui arrive à la première place de ce podium, et ce pour la deuxième année consécutive. Cette bière d’origine belge sait séduire un large public avec ses saveurs fortes et maltées ou ses notes fruitées selon le choix du millésime. Surtout chez la Gen X et les Baby Boomers qui l’ont placé en tête de leurs favoris selon cette même étude YouGov. A noter également qu’elle est la seule bière sur laquelle hommes et femmes s’accordent sur sa place dans le classement.
Desperados
Celui qu’on appelle plus communément le « Despé » fait un véritable bond au classement par rapport à l’année 2023, troquant sa 5e place à une médaille d’argent. Cette blonde connue pour sa composition à base de tequila est la bière star des jeunes, qui n’ont pas hésité à la placer à la première place de leur podium. Ses notes citronnées et ses touches légèrement épicées, lui conférant un caractère à la fois frais et prononcé, ainsi qu’une identité visuelle bien identifiable, ne semblent pas étrangères à ce succès auprès de la jeune génération.
Heineken
Pas de surprise de la part du néerlandais Heineken qui entretient sa réputation de référence parmi les mousses. Il se distingue par sa popularité évidente et indéniable au fil des années, due à son accessibilité dans de grandes surfaces et à son activité publicitaire. Facile à boire avec son amertume accompagnée de notes herbacées, il reste l’apéritif incontournable des Français.
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1664
Bien que 100 % originaire du pays de Victor Hugo – cocorico, serait-on tenté de le penser – « le 16 » semble en chute libre dans le cœur des fans français qui lui ont décroché la deuxième place l’an dernier. Cette bière venue tout droit d’Alsace se hisse toujours en tête du classement, avec une pluralité de propositions entre ses bières rosées, dorées et même sans alcool.
Grimbergen
Ce top est sans surprise clôturé par une autre bière belge. Grimbergen a trouvé la bonne recette pour séduire les Français en proposant des boissons avec beaucoup de caractère grâce à leur fermentation à haute température. Un peu boudé par les plus jeunes, il est davantage apprécié par les générations plus âgées. Il faut dire aussi qu’elle fait véritablement partie du mobilier de l’abbaye du même nom datant de 1128.
