Boire une tasse de café après s’être réveillé l’estomac vide peut provoquer des réactions négatives dans le corps, selon les experts. Nous allons vous l’expliquer.
Si vous êtes un buveur de café, l’heure à laquelle vous le prenez n’est pas sans importance. Concrètement, il est préférable d’éviter de boire de la caféine le matin au lever, sans rien avaler. C’est l’avis de plusieurs spécialistes, dont Abigail Hueber, diététiste et experte en santé digestive. « Le cortisol est une hormone importante que nous voulons libérer le matin, mais le café pris à jeun peut provoquer une libération excessive de cortisol », explique-t-elle dans une interview au média américain Bien et bien.
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« Une réaction de stress »
Le cortisol étant une hormone du stress, prendre un café sans rien dans le ventre peut donc provoquer « une réaction de stress » et conduisent ainsi à « impact négatif sur notre intestin, nos hormones, nos glandes surrénales et notre énergie ». Boire du café sans manger vous rendrait donc plus irritable.
Le café à jeun peut également provoquer des maux d’estomac, selon Kim Barrett, professeur de physiologie et de biologie membranaire à l’Université de Californie (États-Unis), mais uniquement si vous avez l’estomac sensible. Cela peut accentuer les brûlures d’estomac ou provoquer des reflux acides, explique-t-elle au quotidien américain. Le Washington Post.
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Aucun risque d’ulcère d’estomac
Aucun risque d’ulcère d’estomac n’est cependant à prévoir. « Le café n’est pas susceptible d’endommager la muqueuse de l’estomac, sauf s’il existe une maladie sous-jacente. » elle rassure. « Certes, le café peut augmenter la production d’acide gastrique, mais une étude portant sur plus de 8 000 personnes a montré qu’il n’y a pas de relation significative entre la consommation de café et les quatre principaux troubles gastro-intestinaux supérieurs liés à l’acidité (c’est-à-dire l’ulcère gastrique, l’ulcère duodénal, l’œsophagite par reflux et l’acide gastrique). -reflux érosif) », insiste le spécialiste.
Attendez 90 minutes après vous être levé
Pour que l’organisme assimile mieux le café, Abigail Hueber recommande d’attendre 90 minutes après le lever pour le boire, et de le boire dès le lever du lit avec de l’eau ou une boisson à base de potassium, comme de l’eau de coco ou du jus de pamplemousse. Au niveau alimentaire, manger des aliments riches en fibres et en protéines le matin permet d’équilibrer la glycémie. Les bananes, les dattes ou encore les oranges sont à privilégier.