Voici les meilleurs croissants vendus en grande surface, garantis sans pesticides, selon 60 millions de consommateurs

Les Français sont de plus en plus soucieux de ce qu’ils mettent dans leur assiette. Mais il est parfois difficile de savoir si des résidus chimiques ou autres pesticides se retrouvent dans les produits disponibles dans leur supermarché. Heureusement, des experts comme 60 millions de consommateurs sont en train de régler le problème et ils se sont récemment intéressés à croissants industriel.

C’est un constat pour le moins attristant. Depuis plusieurs décennies, les spécialistes dessinent les sonnette d’alarme face à la présence plus ou moins importante de certains substances dans les aliments. C’est ainsi que les médias spécialisés dénoncent régulièrement ces produits qui présentent un risque pour
santé.

Ces croissants vendus en supermarchés sont les meilleurs pour 60 millions de consommateurs

C’est le cas de la publication publiée par l’Institut national de la consommation. L’INC vise notamment à
« recueillir, produire, analyser et diffuser des informations, des études, des enquêtes et des tests », tel que défini par le site Légifrance. C’est ainsi que les journalistes de 60 millions de consommateurs
s’intéressent aux produits de consommation courante. Et ils regardèrent un pâtisseries très français.

Ils ont ainsi analysé 13 croissants (dont 12 croissants au beurre), disponibles en grandes surfaces, dans les hot spots et boulangeries de plusieurs enseignes. Et le meilleur de ces croissants industriels se retrouve dans les rayons des magasins Monoprix. Avec un score final de
13/20c’est en fait le seul à recevoir une appréciation « très bien ». Parce que les résultats ont « mis en évidence un certain niveau de pollution » dans la plupart des produits.

Des résidus de pesticides retrouvés dans la moitié des croissants analysés

« La moitié de notre échantillon contient des résidus de pesticides. »concluent les experts. Ils ont recherché pas moins de 600 molécules parmi les plus couramment utilisées. Le croissant Monoprix doit sa première place à l’absence de traces de ces substances pour le moins controversées. Mais pas seulement. En effet, « il a l’avantage, pour commencer juste prixêtre un peu
moins de gras et doux que les autres références du panel. »

Juste en dessous, trois références partagent la deuxième marche du podium avec la note de 12/20. C’est le croissant au beurre du Brioche doréevendu à l’unité, tout comme le croissant au beurre AOP de chez La câline Mie et enfin le croissant pur beurre d’Auchan qui est proposé en boîte de 10. Ils ont reçu une appréciation
« Bien » depuis 60 millions de consommateurs.

Ces croissants finissent en bas du classement

Il convient également de noter que des traces de butoxyde de pipéronyle se retrouvaient dans tous les croissants sauf celui de Monoprix même si les tarifs ne dépassaient pas les
seuils réglementaires. Ce composé chimique est ajouté aux pesticides pour augmenter leur efficacité. Deux autres molécules sont également très présentes dans les échantillons testés. Ce sont le pyrimiphos méthyle et
spinosad.

En bas du classement, c’est le croissant de
Banette qui se termine bon dernier. Des résidus de trois pesticides ont été découverts suite à des analyses. Il obtient une note de 9/20. Il est devancé par deux produits qui font à peine mieux avec 9,5/20 : la sélection de croissants de Casino vendu par boîte de 4 et le croissant au beurre Marie Blachère offert à l’unité.