Le camping est une tradition pascale incontournable pour de nombreuses familles guadeloupéennes. Sur les sites extérieurs où ils se sont installés, il règne une convivialité attractive. Ne vous y trompez pas : dans un joyeux désordre, les habitués sont minutieusement organisés.
Le camping à la plage, au bord de la rivière ou, plus rarement, à la campagne, fait partie des grands événements pour de nombreuses familles guadeloupéennes. La recette est simple : un bon emplacement, des tentes et des équipements indispensables, notamment pour cuisiner et se détendre, de la musique, des jeux, de la bonne humeur et, bien sûr, la foule des cousins, des oncles et tantes, des papys et mamies, des parents proches et lointains, des amis et alliés ! S’il y a du crabe au menu, c’est encore mieux !
Nous étions une vingtaine. Et depuis, chaque année, nous avons 10 à 15 personnes de plus ! Ainsi, il s’est progressivement agrandi et est devenu aujourd’hui un village.
Nous sommes allés prendre le pouls des festivités, à Port-Louis et à Anse-Bertrand. Le moins que l’on puisse dire, c’est que les campeurs rencontrés ne s’ennuient pas. Ensemble, dans une ambiance chaleureuse, ils profitent du plein air et rivalisent d’inventivité pour que toutes les générations partagent les activités.
Nous avions toujours l’habitude d’animer le camp avec des jeux et des chants également le soir.
L’aspect culinaire de cette tradition ne doit pas être pris à la légère : plus il y a de choix, mieux c’est ! Ainsi plusieurs plats bien garnis, cocottes, faitouts et canaris se côtoient.
Les grillades sont réalisées sur place.
Il y en a toujours pour tous les goûts, même pour ceux qui passent à l’improviste !
N’oubliez pas non plus : de quoi décoller… avec modération et à condition de ne pas reprendre le volant par la suite.
RAPPORTS/
Journaliste : Rudy Rilcy
Éditeur : Mohan Vaitilingon
Mixeur : Gilbert Barnabot