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Éditorial Les Sables
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Deux passionnés de cuisine du monde ont ouvert, le 21 juin, un restaurant au centre de Talmont-Saint-Hilaire. L’établissement propose notammentet la cuisine africaine.
Dominique Lecomte a beaucoup voyagé, il a vécu 11 ans au Maroc.
son travail lui a permis voyager à travers l’Afrique et de créer de nombreux restaurants et maisons d’hôtes. Marcelle, sa compagne, d’origine camerounaise, concocte spécialités de son paysmais aussi d’autres pays d’Afrique subsaharienne : Sénégal, Congo, Kenya, Afrique du Sud et Maghreb.
Le nom d’un village en Afrique
La cuisine traditionnelle ne sera pas oubliée. Vous pourrez donc choisir entre un steak frites traditionnel par exemple, et un Maafe, un couscous, un poulet fumé, un poulet Yassa ou encore un poisson ou un Colombo selon les saisons. Des découvertes pour les papilles.
Ce lieu épicé, qui porte le nom d’un petit village en Afriquepropose un menu fixe le midi et une carte le soir.
Réservations au 07 62 55 91 32 ; 1 rue du Centre Talmont-Saint-Hilaire
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