Aux États-Unis, une épidémie d’intoxication alimentaire liée à la bactérie E. coli touche 75 personnes ayant mangé un hamburger chez McDonald’s, dont 22 ont été hospitalisées et une est décédée. La chaîne de restauration rapide a retiré les oignons et le burger incriminés de ses menus, tandis que les autorités poursuivent l’enquête pour confirmer l’origine de la contamination. Deux plaintes ont déjà été déposées.
L’épidémie de McDonald’s s’étend à treize États américains
La crise sanitaire s’est aggravée ces derniers jours, touchant au moins 75 consommateurs de la chaîne de restauration rapide McDonald’s dans 13 États. Selon les autorités sanitaires américaines, cette vague d’intoxications alimentaires est provoquée par la bactérie Escherichia coli, dont les effets peuvent être graves, entraînant des crampes d’estomac, de la diarrhée et, dans les cas graves, une insuffisance rénale. L’Agence américaine des médicaments (FDA) a enregistré 22 hospitalisations, dont deux cas de syndrome hémolytique et urémique, une complication potentiellement mortelle.
L’enquête pointe du doigt les oignons émincés utilisés dans les hamburgers de McDonald’s, notamment le « Quarter Pounder ». Taylor Farms, le fournisseur de ces oignons, a pris l’initiative de rappeler ses produits, tandis que McDonald’s, de son côté, a décidé de retirer les oignons en question de ses restaurants et de cesser indéfiniment son approvisionnement en provenance de Taylor Farms. Les premiers symptômes d’E. coli apparaissent généralement quelques jours après l’ingestion de l’aliment contaminé, ce qui rend l’identification rapide de la source d’autant plus cruciale.
Alors que le bilan s’alourdit, plusieurs victimes de cette E. coli ont engagé des poursuites judiciaires. Ron Simon, avocat représentant 25 personnes concernées, considère cette affaire comme l’une des » les plus grandes épidémies d’intoxications alimentaires de l’année « . Il souligne que « Grâce à cette action en justice et à d’autres actions en justice, nous veillerons à ce que toutes les victimes soient entièrement indemnisées. « . Deux plaintes ont déjà été déposées auprès des tribunaux américains, chaque plaignant réclamant une indemnisation de 50 000 dollars pour couvrir les frais médicaux et les conséquences de la maladie.
Mesures de précaution en attente des conclusions de la FDA
Le retrait des oignons des zones touchées reste une mesure temporaire, McDonald’s assurant suivre de près les conclusions de l’enquête sanitaire menée par la FDA. La chaîne a déclaré que le rappel de Taylor Farms s’applique non seulement à ses restaurants, mais également aux autres clients du fournisseur. À ce jour, la FDA affirme n’avoir détecté aucun cas en dehors des États-Unis, ce qui indique que l’épidémie semble être limitée aux États-Unis.
Les autorités sanitaires américaines poursuivent leurs investigations pour identifier définitivement la cause de cette épidémie, soupçonnant des oignons émincés d’être à l’origine de la contamination. La FDA a déclaré qu’elle utilise tous les outils disponibles pour confirmer si les oignons sont à l’origine de l’épidémie », ajoutant que cette enquête pourrait prendre encore plusieurs jours.
Face à cette crise, McDonald’s a également suspendu les ventes du « Quarter Pounder » dans les zones touchées. En plus de mettre fin à son partenariat avec Taylor Farms, l’enseigne a renforcé ses mesures de précaution dans ses restaurants en appelant les consommateurs à la prudence et en coopérant pleinement avec les autorités sanitaires.