Un influenceur de TikTok provoque une pénurie de concombres en Islande avec ses vidéos de recettes

Les réseaux sociaux ont une fois de plus démontré leur influence inattendue sur notre quotidien. Cette fois, c’est en Islande que l’impact de TikTok s’est fait sentir.
Avec des fruits ou du yaourt en salade, Cucumber Guy, de son vrai nom Logan Moffitt sur Tiktok, fait saliver ses fans avec ses nombreuses vidéos de recettes de concombre. Et à en juger par son nombre d’abonnés (5,7 millions), le concombre rencontre un véritable succès au point de créer une pénurie nationale !

L’effet domino d’une recette virale

Parfois, il suffit d’une simple vidéo pour déclencher un raz-de-marée. En publiant ces recettes de salade de concombre sur TikTok, l’influenceuse de 23 ans originaire d’Ottawa a suscité un tel engouement que les stocks de concombres du pays se sont épuisés en quelques jours. La recette, en apparence simple et rafraîchissante, a séduit des milliers d’internautes qui se sont précipités dans les magasins pour reproduire le plat. Cependant, face à une production locale insuffisante et au contexte déjà tendu des chaînes d’approvisionnement, cette demande soudaine a provoqué une véritable crise du concombre, rapporte le BColombie-Britannique. « LE Les agriculteurs islandais ne parviennent pas à répondre à la forte demande des consommateurs« Kristín Linda Sveinsdóttir, directrice marketing de l’Association des agriculteurs islandais (SFG), l’a déclaré à nos confrères.

Les ventes de concombres ont doublé

Par ailleurs, cet engouement viral pour les recettes à base de concombre a aussi entraîné des achats compulsifs de salades. Les ventes de laitue ont rapidement doublé, ce qui a fait qu’il ne reste plus de salade dans les rayons de certains supermarchés du pays, explique la chaîne d’hypermarchés Hagkaup. « C’est la première fois que nous vivons une telle situation. »a déclaré l’Association des agriculteurs islandais.
Cependant, nuance la directrice de l’association, cette pénurie n’est pas seulement due à Cucumber Guy. Il est très fréquent, explique-t-elle, qu’à cette période de l’année les stocks soient vides à cause du retour de milliers d’Islandais de leurs vacances. Mais, il est aussi habituel, qu’en été, certains producteurs «remplacer leurs plants de concombres (…) car ils ne sont plus aussi productifs”elle ajoute.

En attendant, les amateurs de la célèbre salade devront patienter avant de trouver des concombres dans leurs supermarchés. Quoi qu’il en soit, dans un monde où les tendances culinaires peuvent aller et venir aussi vite qu’une vidéo TikTok, la question se pose : dans quelle mesure les réseaux sociaux influencent-ils nos habitudes alimentaires ?

Vous pourriez également être intéressé par :

Cerise, pomme de terre, haricot… Quels fruits et légumes sont les plus chers en 2024 ?

Champignons, brocoli, concombre ou pommes de terre : pas vraiment des légumes ?

Voici la quantité de fromage à ne pas dépasser par jour (et elle est vraiment petite)

Quels fruits contiennent le plus de sucre ?