« Nous allons utiliser un espace vacant, celui de l’ancienne Pataterie. Nous réfléchissons à ouvrir ce restaurant en octobre », confie Vincent Mariau, directeur général de CLR Hôtels, qui gère déjà plusieurs Burger King. La structure fait partie du groupe CGR, qui exploite le multiplex voisin, Place Francheville.
Le restaurant prendra place dans les locaux de l’ancienne Pataterie, place Francheville, dans le même complexe que le cinéma CGR.
Clément Bouynet
Le responsable ajoute : « Nous attendons un retour de la mairie. Nous avons commencé nos recrutements. Nous recherchons entre 60 et 70 collaborateurs. » Il n’y aurait pas de drive piéton mais l’enseigne proposerait, en plus de la restauration sur place, de la vente à emporter.
Une seule des trois cellules vacantes sur la place, mesurant environ 340 m², sera utilisée. Le groupe CGR poursuit sa prospection pour trouver des locataires dans les locaux qui abritaient le pub Au Taquet et le restaurant Hollywood Café.
