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La fête est toujours garantie avec la Saint-Patrick. La tradition irlandaise s’est exportée dans le monde entier. Reportage à Lorient, dans le premier pub installé il y a 35 ans.
Pedraig Larkin, propriétaire du « Galway Inn », fête sa 35e Saint-Patrick en chansons à Lorient (Morbihan). Un moment sacré pour cet Irlandais, originaire de Galway. Arrivé en Bretagne à 21 ans, il fut le premier à importer le pub irlandais dans la région. Depuis l’ouverture du Galway Inn à Lorient en 1988, Pedraig a choisi de construire sa vie de famille en Bretagne. « J’aime tout ce qui concerne le climat, la culture, la cuisine. Je suis un accro de la Bretagne »il a dit.
Une passion transmise de père en fille
Son fils, Manuel, a décidé il y a six ans de reprendre un autre bistrot à Lorient. « Je suis né au-dessus d’un bistrot. C’est ça mon enfance, c’est le bruit des gens qui rient, qui font la fête », commente le jeune patron du « Westport Inn ». Si la relève est assurée, l’heure de la retraite n’est pas encore venue pour Pedraig. A 62 ans, il ne compte pas lâcher sa pub. « Tant que je peux marcher, je crois que je le ferai »assure ce dernier.
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