Il est 8h15, le centre commercial Steel dort encore. A l’intérieur du Starbucks Coffee Company, le premier à ouvrir dans la Loire, une dizaine d’employés s’affairent. Quentin Meriau, le directeur, vérifie que tout est en place. Il en a l’habitude puisqu’il était directeur adjoint dans un Starbucks à Lyon.
« Je ne connaissais pas Steel et j’ai été très agréablement surpris de découvrir ce centre commercial à ciel ouvert. C’est vraiment sympa », assure-t-il en jetant un œil à l’extérieur du magasin.
« On travaille la nuit, on vient après le travail »
Dehors, une file d’attente dispersée se forme. A 20h30, elle commence à s’épaissir. Starbucks a mis les petits plats dans les grands, un tapis rouge a été déployé et des cabas remplis de cadeaux seront offerts aux cent premiers clients. « On est là depuis 20 heures, racontent deux jeunes femmes. On travaille la nuit à l’hôpital. On s’est dit, on y va en rentrant du travail et on va se coucher après ! »
L’une est fan de la marque américaine, sa copine l’accompagne par curiosité. « On devait aller à Lyon, maintenant on a enfin Starbucks à la maison. »
Certaines personnes se prennent en photo devant le panneau.
Dans la file d’attente qui s’allonge, les jeunes sont nombreux. Certains se prennent en photo devant le magasin toujours fermé. On trouve aussi quelques familles, des couples. « On a quelques courses à faire dans le coin », explique l’un d’eux, originaire de Saint-Genest-Malifaux. « On en profite pour faire un saut ce matin, on a découvert la marque à Londres lors d’un séjour. »
Quand les portes ouvrent enfin à 9 heures, la foule se presse et admire l’intérieur de la nouvelle Starbucks Company. « C’est vraiment grand », remarque un jeune homme. L’enseigne a pris le relais du Pavillon d’acier, au bout de l’allée du restaurant. Derrière le long comptoir, six personnes prennent les commandes et préparent activement leurs plats.
Une deuxième vague à la rentrée ?
À 9h15, les 100 tote bags ont été offerts. Si de nombreux clients sont repartis avec leurs commandes, certains se sont installés aux tables à l’intérieur du café. « On attend nos boissons », explique un père de famille. « C’est une première pour nous. Les enfants voulaient y prendre leur petit-déjeuner. On est encore en vacances, c’est l’occasion de découvrir », ajoute sa femme.
Pour le directeur Quentin Meriau, cette ouverture est une réussite. « Je ne m’attendais pas à autant de monde. Surtout à cette période, à la veille du 15 août, jour férié. » Et il ne doute pas qu’à la rentrée, une deuxième vague de fans de la marque Starbucks l’attend.
