Retour rapide à Rennes : on a testé pour vous le tout premier service du seul restaurant de Bretagne

Le retour de Quick à Rennes c’est ça Jeudi 4 juillet, à partir de 11h ! Pour l’occasion, Actualités rennaises pourrait découvrez le tout premier service du seul restaurant de la marque en Bretagne.

En fait, Quick a organisé une déjeuner test à la veille de sa réouverture dans la capitale bretonne. Le mercredi 3 juillet, vers 12h30, nous avons découvert le nouveau point de vente, installé à la place du restaurant Del Arte, dans le même bâtiment que le cinéma Pathé, Esplanade Charles de Gaulle.

Décoration simple et soignée

D’emblée, la décoration raffinée, briques noires au bas des murs blancsbois, grands logos et planche colorée, on aime.

Devant les six bornes de commande, on n’est clairement pas pas les seuls à avoir été invités. Une fois que la personne a terminé sa commande, nous y accédons. Le menu est simple et compréhensible très rapidement. Nous commandons notre burger avec des frites rustiques avec sauce cheddar, et du jus de fruits.

Devant les caisses, l’équipe derrière le comptoir s’affaire. « Commande 175 », « Commande 178 »… En plus de l’écran, appels oraux pour récupérer les plateaux se succèdent. De nous trois, je suis la seule à vivre une temps d’attente réel pour obtenir l’intégralité de ma commande. Qu’à cela ne tienne, c’est le tout premier service de test, utile justement pour cambrioller.

« Un choix supplémentaire »

A côté, Julien, employé de banque arrivé à Rennes en mai dernier, savoure ce déjeuner test. c’est agréable de savoir que ce signe revient à Rennes. Cela va offrir un choix supplémentaire », explique-t-il, tandis que l’un de ses compagnons du jour se lève à l’appel de son numéro de commande. Ils sont donc libres de poursuivre leur déjeuner.

À l’arrière du restaurant il y a un aire de jeux pour enfants. Certains ont déjà laissé leur empreinte. On n’entend pas les rires et les cris des enfants même si la salle est semi-ouverte sur le restaurant.

Là la lumière a été travaillée pour suggérer que la lumière vient de l’extérieur.

Burgers bleus, blancs ou rouges

Une fois à table, le les produits sont chaudsc’est sympa. Les portions sont bonnes aussi. sauce au cheddar sur les frites rustiques correspond à la norme de restauration rapide.

Côté burgers, l’offre French Burger nous séduit. Le rouge, au piment d’Espelette, est très agréable en bouche. Le blanc, au Mayonnaise à la moutarde de Dijonest également très bon. La moutarde est présente sans être piquante. Nous avons également goûté le fameux Géant, égal à lui-même. Sa sauce nous convainc toujours.

« Toutes les protéines animales sont halal »

En passant, on demande à un membre de l’équipe si le burger est halal. « Toutes nos protéines animales sont halal dans tous nos restaurants maintenant »rétorque-t-il. C’est la seule grande marque française de burger à le proposer.

Le repas se déroule bien. On a l’impression que le repas est moins « remplissant » que d’autres burgers de la même gamme, mais tout aussi abondant.

140 places en salle, bientôt 30 en terrasse

À la fin de notre repas, Christelle, la surveillante du restaurant de Rennes, mais aussi de celui de Laval et de ceux du Mans, et son bras droit, ErwanProfitez-en pour échanger avec nous.

Le restaurant dispose de 140 places à l’intérieur. « Normalement, vers la mi-juillet« Nous proposerons également une terrasse avec une trentaine de places assises devant », expliquent-ils.

« Quand Quick a fermé, on savait qu’on allait rouvrir »

Ils nous ont confié un petit secret : « Quand Quick a fermé à République, on savait déjà qu’on allait rouvrir à Rennes. » Car oui, l’enseigne a un réel intérêt pour le Grand Ouest.

Nous avons des gens qui viennent jusqu’à Laval ou Le Mans pour venir chez Quick. Nous avons aussi des gens qui repartent avec des sacs entiers de petites capsules de sauce.

Au cours de la discussion, nous observons deux jeunes femmes qui remercient l’équipe et la complimentent pour le service. Nous les interpellons et leur demandons ce qu’elles pensent de ce retour d’expérience.

« Le service était fluide. Tout s’est très bien passé. Nous pourrons venir régulièrement« On travaille boulevard Laennec, donc c’est un peu plus proche que l’ancien Quick de République pour nous qui n’avons qu’une heure de pause », expliquent les deux collègues, Océane et Maïwenn.

Concernant le choix de ce nouvel emplacement, il a été géré par le siège. « Mais nous savons que nous allons avoir des gens avec des installations qui accueillent beaucoup de monde juste à côté. Le Liberté, le cinéma Pathé, l’esplanade Charles de Gaulle avec de nombreux événements organisés, comme la fête foraine.

Le point de vente a près de 300 m² accessibles au publicprès de 500 m² au total.

A partir de ce jeudi 4 juillet, c’est ouvert tous les jours, de 11h à 23h. Il est possible de commander pour manger sur place ou à emporter. Le click and collect est un projet d’avenir. La marque travaille aussi bien sûr dans livraison avec Uber Eats et Deliveroo.

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