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Saint-Malo Éditorial
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« Avant le bar sportif, puis l’orthoptiste, il y avait un restaurant familial réputé pour sa tête de veau », se souvient Bernard, habitant de Château-Malo, lors du pot d’inauguration du nouveau restaurant Le Louno. Depuis le 1er juillet 2024, l’établissement accueille un nouveau restaurant, Le Louno à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine). Elle est gérée par Chloé et Romain.
Une salle de 40 places
« Nous exerçons depuis trois ans le métier de chef privé événementiel sous l’enseigne RC Kegin (cuisine en breton). Nous cherchions à l’origine un laboratoire pour faciliter la continuité de notre activité, mais comme ce lieu dispose d’une salle de 40 places, nous faisons de la restauration en plus de nos prestations de traiteur », explique le couple, qui a deux enfants, Louka et Noa. C’est la fusion des premières lettres de leurs prénoms qui a donné naissance au nom du restaurant, Le Louno.
Un plat du jour à 13,90 €
« Notre petite carte évoluera régulièrement en fonction des produits locaux et de saison. En ce moment, nous proposons un risotto de coquillages à la truffe et aux champignons. »
Chez Louno, le plat du jour est à 13,90 €. Vous pouvez opter pour un menu à 19,90 € (entrée + plat ou plat + dessert) ou à 24,90 € pour un menu avec entrée, plat du jour et dessert. Les enfants pourront profiter d’un menu à 8,90 €.
Il est également possible de commander des plats à emporter. La salle du restaurant peut être privatisée pour des occasions spéciales.
Restaurant Le Louno au 36 rue Claude Monet à Château-Malo. Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 14h, du jeudi au samedi de 12h à 14h, puis de 19h à 21h30. Réservation conseillée au 02 99 81 43 39 ou 06 11 86 02 69.
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