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Près du Mans, le restaurant La Taverne change de mains

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Depuis le 1er novembre 2024, le restaurant La Taverne, situé à Ruaudin, près d’Antarès, a été repris par Thierry Morice, déjà propriétaire de deux autres établissements en Touraine et dans la Vienne.

Thierry Morice (à gauche) a racheté le restaurant La Taverne à Ruaudin. Il est accompagné de Gil Bigot qui devient le directeur de l’établissement. | OUEST-FRANCE

  • Thierry Morice (à gauche) a racheté le restaurant La Taverne à Ruaudin. Il est accompagné de Gil Bigot qui devient le directeur de l'établissement.
    Thierry Morice (à gauche) a racheté le restaurant La Taverne à Ruaudin. Il est accompagné de Gil Bigot qui devient le directeur de l’établissement. | OUEST-FRANCE

La Taverne Ruaudin a un nouveau patron depuis le 1euh Novembre 2024. C’est Thierry Morice, déjà propriétaire des restaurants du même nom à Chambray-lès-Tours (Indre-et-Loire) et Chasseneuil-du-Poitou (Vienne) qui rachète l’établissement.

Nouvelle carte, nouveau chef

A l’origine, le restaurant appartenait à Sylvain Lebossé qui possédait également La Taverne située dans le quartier nord du Mans, près de Castorama. Mais face aux difficultés économiques et financières, cette dernière a été contrainte de fermer définitivement ce…

Ray Richard

Head of technical department in some websites, I have been in the field of electronic journalism for 12 years and I am interested in travel, trips and discovering the world of technology.
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