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Perrier, Contrex, Hépar : tempête dans les bouteilles d’eau Nestlé
Un acte de prévention exemplaire ? Pas assez. Dans un document que nous avons pu consulter, le préfet du Gard a en effet mis l’entreprise en demeure de « suspendre immédiatement » » l’exploitation d’un des puits, car il présentait des traces de contamination fécale (coliformes, Escherichia coli) mais aussi par « germes de l’espèce Pseudomonas aeruginosa « . Cette bactérie, connue sous le nom de bacille du pus bleu, est peu virulente pour les personnes en bonne santé mais peut provoquer des dommages chez les personnes affaiblies, allant d’une légère otite à une infection des valvules cardiaques.