Olivier, co-créateur du Slipfest à Nantes

Nous avons rencontré Olivier Deschamps en mode Jo la frite et survêtement tergal sur son stand « Frites du désir », à la guinguette de Nantais, il y a deux ans, pour le festival barbecue bien nommé Born to grill. C’était une époque où nous manquions de moutarde et Jo avait remplacé sa mayonnaise maison par de la ch’biloute.

C’est également à ce moment qu’a lieu entre lui et l’équipe de la taverne de Saint-Herblain la rencontre qui débouchera sur ce Slipfest, qui invite « pour réveiller le redneck qui est en nous ». «Ils m’ont recontacté. Ils ont compris qu’il y avait une place pour les rednecks et La salsa du démon. Je ne me retrouve pas dans les festivals. Ils ratent…