Quand on dit pique-nique, on imagine immédiatement des chips, des saucisses, des sodas ou de la bière. Pour autant, ce moment convivial d’été et de vacances n’est pas forcément antithétique au sain et équilibré.
« Il est tout à fait possible de faire un pique-nique healthy même si on a l’habitude d’avoir une pratique riche et délicieuse de ces moments-là », précise Mickaël Dieleman, diététicien à Lyon et spécialiste de la nutrition sportive.
Et de préciser : « On peut être gourmand sans utiliser de mauvais produits. Après, il faut avoir l’envie car le pique-nique peut aussi être synonyme de « Je lâche prise et je m’amuse ». Mais en réalité on confond plaisir et lâcher prise sur ces apéritifs gras et réconfortants.
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