Capture d’écran – Buzz TV Magazine
La star Gersois et l’ancien juré de la compétition culinaire M6 Vitupes contre l’initiative du célèbre guide rouge pour s’associer au programme en attribuant une étoile possible au vainqueur.
Il y a des institutions auxquelles il est parfois risqué de toucher car ils transmettent des symboles. Dans le monde de la gastronomie, le Guide Michelin, en même temps, le promoteur, la phrase et la Bible surveille étroitement les dirigeants de la nation. Et l’annonce d’une nouvelle collaboration entre le célèbre répertoire et le programme M6 « Top Chef », avec une star, peut-être attribuée au gagnant, n’est pas au goût de tout le monde.
Ainsi Michel Sarran, ex-juré du concours de cuisine. « Pour obtenir la star, on nous a dit que nous étions jugés sur la régularité, l’identité du chef, la qualité du produit, les techniques … mais aujourd’hui, il est devenu l’étoile AC »Il déplore dans les colonnes de Marianne. L’ambassadeur du terroir de Toulouse n’est pas d’accord et l’a dit. Communication? C’est sûr. Dévaluation de la valeur symbolique des célèbres macarons? Peut être. Staurisation des gagnants de la compétition? Certains diront que c’était déjà le cas.
Lire aussi
Jury, présence secrète des inspecteurs du guide Michelin, surprise étoilée pour le vainqueur: qu’est-ce que la saison 16 de « Top Chef » a?
Un sésame un peu trop rapidement accordé
«Je ne comprends pas comment les inspecteurs peuvent se baser sur« Top Chef »pour dire qu’un candidat mérite une star. Une telle récompense est également décidée en termes de produits utilisés, par exemple. Cependant, sur le plateau, ils sont de bonne qualité , sans être exceptionnel.estime toujours l’étoile. En bref, la saison 16 de l’émission n’a pas encore commencé qu’elle crée déjà une controverse.
Concrètement, tout au long de la saison, les inspecteurs du guide Michelin seront invités à goûter, évaluer et noter les créations des candidats du spectacle. Test non publié, les deux finalistes devront installer leur restaurant éphémère et développer chacun un menu. L’établissement gagnant sera alors dévoué ou non, selon que les inspecteurs ont jugé qu’ils se réunissent ou non à leurs cinq critères de notation.
Lire le fichier
Tout sur « Top Chef »
Contrairement à Michel Sarran, évincé du programme en 2021 au profit du Trip Star Glenn Viel, La Cheffe et Jurée Hélène Darroze approuve l’initiative. «Cela semble si évident. (…) Pour les candidats, c’est une excellente occasion d’être jugé par des professionnels. Et c’est une véritable opportunité pour le programme, elle donne une légitimité incroyable »Elle a dit.
De même, Paul Pairet, un autre juré de la compétition, qui ajoute: « Maintenant que nous avons tourné, nous pouvons dire que c’était un partenariat qui avait du sens car c’était l’association de deux très belles marques qui représentaient la gastronomie d’une manière très complémentaire: le guide Michelin est plus discret mais a une véritable légitimité dans la culinaire culinaire Jugement tandis que Top Chef est un accélérateur de carrière qui a pris la légitimité ».
« Data-script = » https://static.lefigaro.fr/widget-video/short-ttl/video/index.js « >
