McDonald’s : un mort et des dizaines de malades après une contamination à E. Coli aux Etats-Unis
L’annonce a immédiatement fait chuter les actions du groupe en Bourse. Des dizaines de personnes sont tombées malades et une personne âgée est décédée dans le Colorado, aux États-Unis, des suites d’une infection à E. coli alors qu’elle mangeait chez McDonald’s, ont annoncé mardi les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC). ), l’autorité sanitaire américaine.
Au total, 49 personnes provenant de dix États américains ont été infectées par la même souche d’E. coli, selon le CDC, et dix ont dû être hospitalisées. La plupart des patients viennent du Colorado ou du Nebraska. L’un des patients a développé le syndrome hémolytique et urémique, une maladie grave pouvant entraîner une insuffisance rénale, tandis qu’une personne âgée du Colorado est décédée.
« Toutes les personnes interrogées ont déclaré avoir mangé chez McDonald’s avant de tomber malade, et la plupart d’entre elles ont mentionné avoir mangé un hamburger spécifique, appelé Quarter Pounder aux États-Unis, a indiqué le CDC.
L’ingrédient spécifique lié à la contamination n’a pas encore été identifié, mais les enquêteurs se concentrent sur des oignons frais émincés et des galettes de bœuf fraîches, a indiqué le CDC. En attendant les conclusions de l’enquête, la marque a décidé de ne plus utiliser ces ingrédients qui sont, assure-t-elle, spécifiques à la préparation des Quarter Pounders.
Actions en baisse de 8%
McDonald’s a indiqué prendre des « mesures rapides et décisives » suite à l’annonce de ces contaminations. La société a annoncé dans un communiqué de presse que Quarter’s Pounders ne serait temporairement plus disponible dans plusieurs États de l’Ouest, notamment le Colorado, le Kansas, l’Utah et le Wyoming, ainsi que dans certaines parties d’autres États. .
« La sécurité alimentaire est très importante pour moi et pour tout le monde chez McDonald’s », a répondu Joe Erlinger, président de McDonald’s aux Etats-Unis, dans un message vidéo. « Nous avons pris des mesures pour supprimer de manière préventive les oignons émincés, qui sont utilisés dans les Quarter Pounders, dans certains États. »
Les actions de McDonald’s étaient en baisse d’environ 9 % après la clôture de mardi. Si la baisse se poursuit, le groupe pourrait perdre jusqu’à 20 milliards de dollars de capitalisation boursière, selon Reuters.
Dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, la bactérie E. Coli peut provoquer des diarrhées, parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8 % des cas) de complications rénales sévères, principalement chez l’enfant. Si ces symptômes apparaissent, il est conseillé de consulter un médecin au plus vite.
