Le temps extrême peut nuire à la production de différentes manières. La sécheresse laissant les rizières fissurées et séchées. De fortes précipitations inondant des bosquets orange. Les cyclones tropicaux démolir les plantes bananes et les cocotiers. Carbon Brief a analysé la couverture médiatique mondiale au cours des deux dernières années pour identifier les rapports sur les événements météorologiques extrêmes endommageant les cultures.
Divers impacts ont été enregistrés – allant des inondations ruinant les champs de maïs en Tanzanie, jusqu’à la sécheresse et détruisant la chaleur du café au Vietnam et flétrissant le poivre cambodgien cambodgien « célèbre ».
Carbon Brief a utilisé l’événement trouvé dans l’analyse des médias pour créer la carte ci-dessous, qui montre 100 cas de cultures détruites par la chaleur, la sécheresse, les inondations et autres extrêmes en 2023-24.
Impacts variés de temps extrême sur la production alimentaire
Les « pertes de production alimentaire soudaines » en raison d’événements météorologiques extrêmes sont devenus de plus en plus fréquents « depuis au moins (le) milieu du 20e siècle », selon le sixième rapport d’évaluation (AR6) du panel intergouvernemental sur le changement climatique (GIEC).
Le rapport a trouvé avec une grande confiance que les événements météorologiques extrêmes pousseront certaines zones de culture alimentaire actuelles « au-delà de l’espace climatique sûr pour la production ».
Les experts disent à Carbon Brief qu’ils se préoccupent de la façon dont les extrêmes répétés et intensifiants auront un impact sur l’agriculture dans le monde.
Les conditions météorologiques extrêmes ont des impacts à la fois immédiats et durables pour l’agriculture. Il peut réduire la production de cultures, des rendements variables et ruiner les récoltes entières.
Par exemple, un typhon de 2012 a détruit de vastes aments de bananes grandissant aux Philippines.
Le Dr Monica Ortiz, scientifique de l’environnement et professeur adjoint à l’Université de Conceptción au Chili, a recherché l’impact des cyclones tropicaux sur les bananes. Elle dit à Carbon Brief:
« Il a fallu à l’industrie environ cinq ans pour se remettre des pertes très importantes de cette année particulière. »
Dans certaines parties du Népal, les pommes doivent désormais être cultivées à des altitudes plus élevées en raison de l’évolution des conditions, explique Aanta Prakash Subedi, professeur adjoint à l’Université agricole et forestière au Népal. Il dit à Carbon Brief:
« Au milieu du Népal, qui est célèbre pour l’orange mandarin… (la récolte est) qui est également très touchée.
Le changement climatique et d’autres risques pour l’agriculture – et la façon dont les différents risques « interagissent, cascade et multiplier » – est quelque chose que le professeur Challin a parlé dans un rapport d’évaluation indépendant du risque climatique britannique en 2021.
Challinor, un climat a un impact sur le professeur à l’Université de Leeds, dit que les impacts climatiques, les perturbations commerciales, la géopolitique et d’autres « volatilité » affectent toutes la production alimentaire. Il dit à Carbon Brief:
« Dans de nombreux cas, c’est le risque supplémentaire posé par le changement climatique et la façon dont cela interagit avec d’autres risques qui est vraiment important.
« Cela semble être au cœur de nombreux Essoyes que nous vivons, et c’est parce que pour le système alimentaire, vous avez ce genre de résilience système.
« Ce sont ces diverses perturbations et extrêmes qui interagissent avec chaque scélérat. Ils ne sont pas toujours prévisibles et, certainement, la façon dont ils interagissent et produisent des impacts en aval ne sont pas prévisibles – sauf pour dire que nous savons que nous pouvons excès davantage de eux. «
L’analyse de Carbon Brief a identifié des dizaines de différents types de cultures détruites par des événements météorologiques extrêmes. Les aliments ont été regroupés en catégories dans le graphique ci-dessous.
Effets de «double cordes»
Le temps a toujours joué un rôle majeur dans les résultats de la production alimentaire et les extrêmes ont invariablement été une difficulté supplémentaire et imprévisible.
Ceci est désormais exacerbé par le changement climatique de laatchette humaine, ce qui fait que beaucoup de ces extrêmes se produisent plus fréquemment et avec une plus grande intensité.
Certains des événements incluent dans la carte ont été analysés par des études « d’attribution » spécifiques, qui quantifient l’influence que le changement climatique a été leur gravité ou leur fréquence.
Par exemple, une étude sur la mission des météo mondiaux (WWA) a révélé que le changement climatique et El Niño ont rendu les fortes précipitations et les inondations en 2024 dans l’État brésilien de Rio Grande do Sul plus probable et plus intense. Ces inondations ont un impact sur les champs de soja, ont tué plus de 150 personnes et déplacé plus d’un demi-million.
Les conditions météorologiques extrêmes peuvent également être alimentées par le phénomène météorologique d’El Naño, qui se produit lorsque les températures de la surface de la mer se réchauffent dans certaines parties du Pacifique.
El Niño était un moteur clé de la sécheresse en Afrique australe en 2024, selon le groupe WWA. Cette sécheresse a ruiné environ la moitié de la culture du maïs du Zimbabwe, a rapporté la BBC News en avril 2024.
Un « double cordes » d’El Niño et du changement climatique a un impact sur l’Amérique latine et les Caraïbes en 2023, apportant la sécheresse, les incendies de forêt et d’autres formes de temps extrême, a déclaré l’organisation météorologique mondiale. Pendant ce temps, les incendies de forêt ont déchiré les vignobles au Chili et à Drught ont conduit à une baisse de la production de soja, de maïs et de blé en Argentine, par exemple.
Autres impacts
Carbon Brief s’est concentré sur les impacts sur les cultures pour cette analyse, ce qui signifie que l’agriculture animale n’est pas incluse dans la carte Aboo.
Mais les cotisations météorologiques extrêmes ont un impact sur le bétail de Marie de différentes manières.
Plus de sept millions d’animaux sont morts en Mongolie au premier semestre de 2024 au milieu d’un événement hivernal extrême « Dzud ». Il s’agissait « de plus du 10e de l’ensemble des avoirs du bétail du pays », a indiqué l’Associated Press.
Les Dzuds se produisent lorsque des hivers violents et enneigés suivent après un été de sécheresse. Ils peuvent faire mourir ou se congeler du bétail ou se congeler. Ils conduisent également à l’ampleur et à la migration des zones rurales.
Les DZUD devraient devenir plus fréquents et intenses en raison du changement climatique car la Mongolie fait face à plus de séchées à l’avenir.
Au printemps 2023, la chaleur a entraîné une baisse des rendements de lait à Singapour.
Les extrêmes de chaleur affectent également les travailleurs agricoles. Des niveaux élevés de réchauffement pourraient réduire les capacités de travail agricoles, a révélé une étude de 2021. Certains agriculteurs et Fisherfolk travaillent maintenant la nuit pour éviter une chaleur diurne intense, a rapporté Grist en 2024.
Les conditions plus chaudes peuvent également la propagation des maladies et des parasites qui détruisent les cultures, comme les criquets.
L’évolution des conditions météorologiques peut parfois profiter aux cultures qui prospèrent dans des conditions chaudes. Par exemple, des températures plus chaudes peuvent puissifier la croissance du durian et de la mangue en Malaisie, ainsi que des pommes et des patates douces au Japon.
Le changement climatique pourrait également aider à grandir les cultures à se développer dans des zones qui étaient auparavant inadaptées. Le soja, les pois chiches et les raisins pourraient mieux croître au Royaume-Uni à l’avenir en raison du réchauffement climatique, a déclaré une étude de 2005. De nombreux vignobles anglais sont déjà florissants.
La carte ci-dessous met en évidence certaines des cultures les plus fréquentes dans l’analyse de Carbon Brief – telles que le maïs, le blé et les pommes de terre – et les pays où leur croissance a été affutée par des conditions météorologiques extrêmes au cours des deux dernières années.
Adaptation agricole
Une augmentation de la température de 2C d’ici la fin de ce siècle aurait « de grands impacts négatifs » sur les systèmes de production alimentaire à travers le monde, selon le rapport du GIEC AR6.
Les terres qui sont actuellement utilisées pour les cultures et le bétail « deviendront de plus en plus climatives », tandis que les travailleurs et les animaux de plein air seront « de plus en plus exposés (D) » au stress thermique dangereux.
Le rapport indique également que les modèles projettent que le changement climatique affectera les Yeds des grandes cultures « plus tôt que prévu ». Il a mis en garde contre le risque de «défaillances multi-cartes», dans lesquelles les sécheresses ou d’autres événements météorologiques extrêmes survenant en même temps affectent la production agricole dans de nombreuses régions du monde.
Il existe un certain nombre de façons dont les agriculteurs peuvent s’adapter pour faire face à ces impacts, mais il existe également des obstacles de Mary à mettre en œuvre et des limites à la façon dont ces adaptations pourraient fonctionner.
Challinor dit que la résilience de la construction dans le système alimentaire est essentielle pour traiter les impacts climatiques sur la production agricole, en ajoutant:
« Certains de ces extrêmes ne pourront pas être évités, (tels que) les inondations ou les zones de culture entières qui sont anéanties. Certains dans certaines zones, nous devons devoir passer de stratégies d’adaptation plus petites, de stratégies d’ajustement, pour se transformer. «
Le professeur Piedra-Bonilla, professeur en économie environnementale à l’Université Ecotec en Équateur, est préoccupé par l’avenir de l’agriculture à petite échelle sous le changement climatique. Elle dit à Carbon Brief:
«C’est très inquiétant, surtout pour les petits agriculteurs… ils ne font pas assez de capacité adaptative pour le changement climatique.
« Nous voyons les chocs météorologiques qui se produisent. Nous avons flotté, nous avons des drogues et c’est plus intense … Je pense qu’il est nécessaire de mettre davantage l’accent sur l’adaptation (pour certains agriculteurs) … en particulier dans les pays qui ne sont pas de grands émetteurs. Nous devons essayer Pour faire des efforts pour l’adaptation qui est (répondant au temps extrême) en ce moment. «
Elle dit que de nombreux agriculteurs de l’Équateur et d’autres parties de l’Amérique du Sud ont peu de temps, de finances ou d’aide pour adapter leurs pratiques au changement climatique. En conséquence, ils « doivent souvent faire face à des conditions météorologiques extrêmes au fur et à mesure ».
Le rapport du GIEC AR6 a annulé diverses pratiques d’adaptation qui sont « réalisables et efficaces pour réduire les impacts climatiques » pour l’agriculture. Il s’agit notamment de la gestion durable des ressources, de l’incorporation autochtone et des connaissances locales et de la diversification des cultures et des espèces.
Mais il y a des obstacles financiers pour les mettre en place, avec « des investissements largement plus publics et privés » nécessaires pour financer l’adaptation dans l’agriculture, les pêches, l’aquaculture et la foresterie, a déclaré le GIEC.
Selon la Climate Policy Initiative, un peu plus de 4% des finances climatiques mondiales sont allés à Agrifood Systems en 2019-20.
L’assurance-récolte, les fonds en cas de catastrophe et d’autres aides d’urgence des gouvernements après des périodes de temps extrême peuvent également aider les agriculteurs à gérer les impacts.
Mais ceux-ci ont également leurs limites.
Par exemple, le New York Times a rapporté l’année dernière que l’assurance-récolte devient « en justice justement » et plus difficile d’accès à certains agriculteurs américains en raison du changement climatique, ce qui augmente la probabilité de temps extrême destructeur.
Bien que le changement climatique continuera d’avoir un impact sur les systèmes alimentaires de différentes manières, Ortiz pointe des solutions SON telles que les cultures résistantes à la sécheresse. Elle ajoute:
« La question est de savoir comment faire correspondre la recherche et la technologie avec ce qui se passe sur le terrain, l’accessibilité de ces technologies et (également) l’environnement social et politique dans lequel l’agriculture se déroule. »
