En 2021, le directeur général de L’Entrecôte Thomas de Roaldes et son équipe d’une trentaine de salariés ne cachaient pas leur profonde inquiétude. Installé au 10 rue de la République depuis 1999 à Lyon 1euh le restaurant était en activité depuis 2015 sans le renouvellement de son bail en 3/6/9. L’enseigne, menacée d’une procédure d’expulsion, n’était pas en mesure de payer l’augmentation de son loyer (1).
Aujourd’hui, l’avenir s’annonce plus radieux pour L’Entrecôte, qui sauve l’honneur d’une rue de la République à la merci des chaînes de burgers et autres fast-foods. Après huit ans de bataille juridique, le bailleur actuel, Crédit Agricole centre-est et Amundi Immobilier, a finalement renouvelé le bail en 3/6/9 en 2023.