Le géant américain de l’agroalimentaire tente de séduire les étudiants avec des pâtes faciles et rapides à préparer… quitte à susciter l’ire des habitants de la Botte.
Les Italiens sont-ils prêts à partir en croisade contre un géant de l’agroalimentaire pour défendre un plat emblématique de leur cuisine ? Ces derniers jours, plus d’un Italien s’est étouffé en découvrant le nouveau produit de la marque américaine Heinz : des pâtes carbonara, à la crème et… en boîte. Commercialisée au Royaume-Uni, la boîte, ironiquement baptisée #NoDramaCarbonara, s’adresse clairement à la génération Z et aux Millennials, avec un prix bas (1,75 £) et une préparation ultra-facile.
« Saviez-vous que 32 % de la génération Z souhaite que sa nourriture soit à la fois rapide et pratique ? » Heinz le proclame sur son site Internet. « Ces #NoDramaCarbonara sont sur le point de devenir un nouveau plat préféré pour les jeunes générations, avec un plat délicieux qui ne nécessite aucune compétence culinaire. »L’entreprise mise donc sur des étudiants pauvres, disposant d’un équipement de cuisine rudimentaire et de peu de temps – ou d’envie – pour préparer un repas.
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Un tollé médiatique
Les réactions à l’annonce du groupe américain ne se sont pas fait attendre. Le Daily Mail a dénoncé une « Génération Z paresseuse » tandis que les gros titres de la presse anglophone tombent des nuages : « Heinz insulte toute l’Italie »Vice s’énerve lorsque le Telegraph souligne « la grande horreur des Italiens » et le Guardian mentionne que « Les patrons s’énervent »Interrogé par le Times, le chef italien Alessandro Pipero décrit le produit comme « nourriture pour chien »tandis qu’un restaurateur italien se plaint au Daily Mail : « Si un client venait me voir et me demandait de la carbonara en conserve, on lui montrerait immédiatement la porte »L’affaire est parvenue jusqu’aux autorités italiennes : la ministre du Tourisme, Daniela Santanchè, a également attaqué la boîte de conserve sur son compte X : « La cuisine italienne est une affaire sérieuse. Comme le dit Alberto Sorti dans Un Américain à Rome : « Nous allons donner la carbonara en conserve aux rats. ».
Le média italien Cibo Today a ajouté une nouvelle pièce à la machine dramatique en venant en aide à Heinz, rappelant que la recette des carbonaras a été inventée en 1944 dans des boîtes de conserve pour nourrir l’armée alliée. Cibo Today défend « un plat préparé à la va-vite, rapidement, en l’absence de grandes ressources économiques et de la manière la plus simple et la plus pratique possible. C’est précisément à ces exigences des jeunes d’aujourd’hui que Heinz souhaite répondre. » Pas de quoi apaiser la colère des Italiens cependant…
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