En vieillissant, il devient crucial de prêter attention à notre alimentation et aux nutriments que nous consommons. Après 50 ans, certains compléments alimentaires courants peuvent en effet être nocifs pour notre santé s’ils sont pris en excès. Heureusement, d’autres nutriments essentiels peuvent nous aider à préserver notre santé et notre vitalité.
L’excès de fer, ennemi du foie après 50 ans
Contrairement à la croyance populaire, la supplémentation en fer n’est pas toujours une bonne idée, surtout après 50 ans. Notre corps a du mal à éliminer l’excès de fer, qui peut endommager le foie. « Trop de fer dans l’organisme provoque des lésions hépatiques », prévient l’expert. De plus, l’excès de fer peut favoriser les infections en « donnant aux pathogènes beaucoup de nourriture » si le système immunitaire est affaibli. Le meilleur moyen de remédier à l’excès de fer est de donner du sang. Les femmes qui ont encore leurs règles éliminent naturellement le fer chaque mois. En cas d’anémie avérée, mieux vaut privilégier les sources naturelles comme la viande rouge, le foie ou les suppléments à base de foie de veau nourri à l’herbe.
Attention à ne pas abuser du calcium après cinquante ans
Autre nutriment à consommer avec modération : le calcium. De nombreuses personnes d’une cinquantaine d’années en consomment trop, ce qui favorise la calcification des artères et la formation de calculs rénaux. « Pensez aux personnes souffrant d’hypertension. Que prennent-elles ? Des inhibiteurs calciques », souligne le spécialiste. Or, la vitamine D, essentielle à la santé, doit être consommée en quantité. Mais attention à l’hypercalcémie, un excès de calcium sanguin, qui peut survenir si l’on abuse de la vitamine D. En cas de problèmes auto-immuns ou d’inflammation, des doses élevées de vitamine D3 sont toutefois recommandées.
Attention à la vitamine A synthétique qui peut devenir toxique
Si la vitamine A naturelle ne pose pas de problème, sa version synthétique est à éviter. Consommée régulièrement, elle peut provoquer des lésions hépatiques, de l’ostéoporose et des maux de tête en augmentant la pression intracrânienne. Privilégiez donc les sources naturelles comme l’huile de foie de morue, le jaune d’œuf et le beurre. Contrairement à la croyance populaire, le sodium reste nécessaire après 50 ans, notamment pour l’énergie. Voici les nutriments à consommer davantage en vieillissant.
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Vitamine C : synthétique ou naturelle, elle a ses bienfaits après 50 ans
Longtemps décrié, l’acide ascorbique synthétique a ses avantages. Pris à forte dose, il permet de réduire l’histamine en cas de crise d’allergie et pourrait même aider contre le cancer. La vitamine C naturelle issue de la choucroute est aussi une excellente option.
La niacine (vitamine B3), indispensable après 50 ans malgré ses effets secondaires
Autre nutriment star pour les quinquagénaires : la vitamine B3 sous forme de niacine. Malgré les bouffées de chaleur qu’elle provoque au début, elle s’avère très bénéfique à raison de 500 à 1000 mg par jour. C’est l’un des seuls nutriments capables d’augmenter le bon cholestérol. La niacine aide également à réparer l’ADN et donne de l’énergie.
Le magnésium, un précieux allié anti-âge
Pour lutter contre la calcification, rien de tel que le magnésium. Ce minéral empêche le calcium de s’accumuler dans les cellules. Il est excellent pour réguler la tension artérielle, soulager les crampes, améliorer le sommeil et réduire le cortisol.
Augmentez votre taux de vitamine D après 50 ans
La plupart des gens sont carencés en vitamine D. Après 50 ans, il est recommandé d’en prendre 10 000 UI par jour, soit l’équivalent de 40 minutes d’exposition au soleil. Il n’y a rien de toxique à cette dose, contrairement à la croyance populaire.
La vitamine K, un bienfait méconnu pour la santé des seniors
Enfin, n’oubliez pas les vitamines K1 et K2 après 50 ans. Contrairement à certaines croyances, la vitamine K1, abondante dans les légumes verts, ne provoque pas de coagulation excessive même à forte dose. Quant à la vitamine K2, elle permet de mobiliser le calcium dans les os et de soutenir les mitochondries pour plus d’énergie. Deux bonnes raisons d’en consommer après 50 ans !
