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Les cantines scolaires françaises coupent le cours de fromage alors que l’inflation mord

La hausse de l’inflation signifie que les repas scolaires en France deviennent plus chers, mais plutôt que de répercuter le coût sur les parents, certaines écoles recherchent plus d’options budgétaires – de la suppression du cours de fromage au végétarien et à l’utilisation de produits en offre spéciale pour préparer les repas.

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Cammile Bussière

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