C’est le Marais, dans l’imaginaire collectif. Pourtant, depuis plusieurs années, commerçants et habitants de ce quartier parisien (3e-4e) s’inquiètent de le voir perdre peu à peu son authenticité. « Les années 1990 ont été l’âge d’or. L’ambiance était à la fête avec le mélange des communautés juive et gay », se souvient avec nostalgie Henri, gérant de la seule boucherie casher encore conservée dans le Marais, Norbert, rue des Écouffes (IVe).
« Les années 1990, c’était l’âge d’or » : le Marais, un quartier emblématique de Paris en perte d’identité ?
