le supermarché concerné, il s’agit de steaks hachés

Un rappel massif de steaks hachés secoue actuellement la France. En cause : une contamination par une bactérie dangereuse qui menace la santé des consommateurs. Le supermarché concerné a déjà retiré les produits concernés de ses rayons. Il convient toutefois de rester vigilant et de prendre les précautions nécessaires. Lisez la suite pour en savoir plus !

Les steaks hachés de ce supermarché font l’objet d’un rappel

Les steaks hachés Auchan font l’objet d’un rappel urgent suite à la détection de la bactérie E. coli dans certains lots. Ce rappel, émis par les autorités sanitaires françaises, concerne des steaks vendus dans plusieurs magasins du territoire.

La contamination par E. coli, bien que rare, peut provoquer des symptômes graves. Cela inclut parfois des diarrhées sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans les cas les plus graves, complications rénales peut arriver!

La date de péremption (DLC) de ces produits est fixée à 16/06/2024. Même si vous les avez congelés, il est impératif de ne plus les consommer. En effet, ces steaks hachés ne sont tout simplement plus comestibles !

Avoir
Les steaks hamburger de ce supermarché phare sont rappelés en urgence, ils sont contaminés

Quoi qu’il en soit, ce rappel souligne l’importance d’une vigilance accrue en matière de sécurité alimentaire. De plus, n’oubliez pas qu’il est toujours crucial de respecter les dates limites de consommation et de bien cuire la viande hachée. Surtout pour les populations vulnérables !

Le lot concerné

Une contamination a été détectée dans le lot de steaks hachés Stri 5% (6x100G) de la marque Auchan. Les autorités sanitaires recommandent fortement aux consommateurs ne consommez pas ces produits. Mais comment les identifier rapidement ?

Commencez par vérifier le code-barres Code EAN 3505625000826 steaks hachés. Ensuite, jetez un œil à la date de durabilité minimale (DLC) mentionnée ci-dessus. Ce rappel concerne les viandes vendues dans les rayons boucheries libre-service Auchans situés dans les départements français suivants.

Il s’agit de la Meurthe-et-Moselle (54), de la Meuse (55), de la Moselle (57), du Bas-Rhin (67), du Haut-Rhin (68) et des Vosges (88). Que faire si vous avez acheté ces steaks hachés ? Vous pouvez les jeter ou les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement. Contactez le service client d’Auchan au 03 59 30 59 30 pour plus d’informations sur la procédure.

En cas de consommation des steaks hachés incriminés et d’apparition de symptômes, il est indispensable consulter un médecin immédiatement. Vous devez également lui signaler cette consommation en précisant le lieu et la date d’achat.

Avoir
Ces steaks hachés font l’objet d’un rappel en urgence pour cause de contamination, l’enseigne concernée

Notre conseil pour réussir à manger des steaks hachés

Commencez par faire chauffer une poêle à feu vif. Ajoutez un filet d’huile d’olive et une noix de beurre. La combinaison de ces deux matières grasses est également essentielle. L’huile d’olive a un point de fumée élevé, tandis que le beurre apporte une saveur incomparable. Cette combinaison empêche le beurre de brûler tout en donnant aux steaks hachés une délicieuse note beurrée.

Une fois la poêle chaude, déposez délicatement les steaks hachés. Laissez-les saisir à feu vif 1 minute de chaque côté. Après avoir saisi, réduisez le feu à moyen. Laissez les viandes hachées cuire encore 2 minutes de chaque côté. Cette cuisson douce permet à la chaleur de s’infiltrer jusqu’à cœur, garantissant ainsi viande tendre et juteuse. Pour une cuisson saignante, comptez 1 minute de plus par face.