le régime cétogène augmente le taux

Le régime cétogène (keto) consiste à réduire drastiquement la proportion de glucides dans votre alimentation. Au lieu de cela, ils sont remplacés par des graisses provenant de la viande, des produits laitiers, du fromage, des œufs et d’autres aliments, comme les avocats. Des recherches antérieures ont montré que les personnes suivant ce régime perdaient effectivement du poids. Cependant, d’autres études ont suggéré qu’il n’était pas durable à long terme, car il peut entraîner une reprise de poids plus importante lorsque vous revenez à un régime alimentaire normal (l’effet yo-yo) et peut également entraîner des problèmes de santé, tels que des carences nutritionnelles, des problèmes digestifs, des calculs rénaux et des problèmes osseux.

Cholestérol : taux 16 % plus élevé chez ceux qui ont suivi le régime cétogène

Une nouvelle étude, publiée dans la revue Rapports sur les cellules de médecineLes chercheurs ont découvert que le régime cétogène augmentait le taux de cholestérol LDL. Pour en arriver à cette conclusion, des chercheurs de l’Université de Bath en Angleterre ont recruté 53 adultes pour examiner l’impact de ce régime sur leur organisme. Pendant un mois, un tiers d’entre eux ont suivi un régime cétogène, un autre tiers un régime pauvre en sucre et le dernier tiers a suivi ce que les scientifiques décrivent comme « un régime modéré » pour servir de contrôle. Après quatre semaines, tous les participants ont subi une évaluation médicale pour déterminer les changements.

Selon les résultats, les volontaires qui ont réduit drastiquement leur consommation de glucides ont perdu en moyenne 1,6 kg de graisse. Cependant, ils avaient également des taux de cholestérol LDL dans le sang 16 % plus élevés que le groupe témoin. Ils avaient également des taux d’apolipoprotéine B 26 % plus élevés, une protéine connue pour obstruer les artères. Les adultes qui ont suivi le régime pauvre en sucre ont perdu en moyenne 1 kg de graisse et avaient des taux de cholestérol LDL 10 % inférieurs dans leurs échantillons sanguins, sans changement dans les taux d’apolipoprotéine B.

Immunité, vitamine B : le régime cétogène réduit certaines bactéries intestinales

Autre découverte : les personnes suivant un régime cétogène présentaient également des niveaux réduits d’un type de bactéries intestinales connues pour leur rôle dans la promotion d’un système immunitaire fort et la production de vitamine B. « Ces données montrent que la restriction des sucres libres ou des glucides totaux réduit l’apport énergétique sans modifier l’activité physique, mais avec des effets divergents sur la tolérance au glucose, les profils de lipoprotéines et le microbiote intestinal », peut être lu dans les conclusions de l’ouvrage.