Le déjeuner sur l’herbe plaît aux petits comme aux grands

Le pique-nique est une véritable passion française, de préférence lorsque le temps le permet. « C’est plus agréable qu’à la maison et il y a moins de ménage à faire après. »résume une mère de famille. La pratique de déjeuner sur l’herbe n’est pas nouvelle, mais elle a évolué au fil du temps pour devenir, aujourd’hui, un véritable business. Les hommes mangent dehors depuis près de 40 000 ans. De tout temps, déjeuner sur l’herbe est un vrai sujet.

Le terme pique-nique apparaît à la fin du XVIIIe siècle.et siècle. Avec l’urbanisation de la France dans les années 1950, le pique-nique a permis aux citadins de retrouver un peu de leur campagne perdue. Pour les citadins d’aujourd’hui, le pique-nique est synonyme de transgression de tous les codes du repas traditionnel.