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Dans son dernier rapport, l’Association américaine pour la recherche sur le cancer rappelle que l’alcool est cancérigène et que le risque est proportionnel à la dose.
Bière, vin, brandy, champagne ou cocktail… Quelle que soit sa forme, il est scientifiquement prouvé que la consommation d’alcool augmente le risque de six types de cancer, rappelle l’Association américaine pour la recherche sur le cancer. Cancer (AACR) dans son nouveau rapport annuel. Les localisations concernées sont : le sein, le gros intestin (côlon et rectum), la bouche et le pharynx, le foie, l’œsophage et l’estomac. Aux États-Unis, l’alcool est la troisième cause évitable de cancer, après le tabac et l’obésité. En France, il occupe la deuxième place et est responsable de 11 % des cas de cancer chez l’homme et de 4,5 % chez la femme, ce qui représente 28 000 nouveaux cas chaque année. C’est aussi une cause de maladies chroniques et de dépendances.
Malgré cela, une grande partie de la population continue de sous-estimer les dangers de l’alcool. Pire encore, l’idée que boire un verre de vin rouge par jour a un effet…