Phare de l’Islam en France, haut lieu de la spiritualité coranique au cœur du Quartier latin, pont diplomatique dans les crises entre Paris et Alger, créé en 1926… La Grande Mosquée de Paris (GMP) est tout à la fois. Mais il est aussi devenu, depuis fin 2022, le siège d’une florissante entreprise de certification halal imaginée par son recteur, Chems-Eddine Hafiz, et couronnée par un accord signé le 20 décembre 2022, avec le ministre algérien du Commerce, Kamel. Rezig. Sous le patronage du président Abdelmadjid Tebboune.
la petite cuisine juteuse de la Grande Mosquée de Paris
