Une étude récente révèle que certaines boissons courantes pourraient être nocives pour la santé de notre cerveau.
Chaque année, environ 140 000 accidents vasculaires cérébraux sont enregistrés en France, soit un toutes les quatre minutes. Cette urgence médicale peut survenir à tout âge, même si le risque augmente avec le temps. Outre le vieillissement, il existe plusieurs autres facteurs de risque, tels que embonpointl’hypertension, et surtout, nos choix alimentaires.
Les chercheurs ont analysé les habitudes de consommation d’alcool de 27 000 participants dans 27 pays, dans le cadre d’une vaste étude sur les accidents vasculaires cérébraux appelée INTERSTROKE. Ils ont observé que la consommation de deux boissons gazeuses par jour augmentait le risque d’accident vasculaire cérébral de 22 %. Les jus de fruits industriels, souvent perçus comme plus sains, augmentent ce risque de 37 %. Les boissons gazeuses, qu’elles soient sucrées ou « zéro » (édulcorées), sont particulièrement préoccupantes. Une consommation régulière est associée à des problèmes de santé, notamment un accident vasculaire cérébral ischémique. Le professeur Andrew Smyth souligne l’importance de réduire la consommation de ces sodas.
Les jus de fruits, en raison de leur teneur en sucre ajouté, sont également nocifs. En fait, ces boissons, souvent à base de concentrés, peuvent être plus dangereuses que les jus fraîchement pressés. Selon Andrew Smyth, le type de jus consommé peut faire une grande différence sur votre santé.
Le café, bien que bénéfique en quantité modérée, peut augmenter le risque d’accident vasculaire cérébral s’il est consommé en excès. Les chercheurs ont découvert que boire plus de quatre tasses par jour augmente ce risque de 37 %. Les résultats de l’étude soulignent également l’importance de l’eau et du thé dans prévention coups. En fait, boire au moins sept verres d’eau par jour pourrait réduire le risque d’accident vasculaire cérébral. De plus, une consommation régulière de thé noir ou vert réduirait le risque respectivement de 29 % et 27 %.
Les auteurs de cette recherche encouragent une réévaluation des choix de boissons pour préserver la santé cérébrale. Opter pour de l’eau et du thé plutôt que des sodas ou des jus concentrés pourrait aider à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral.
Qu’est-ce qu’un accident vasculaire cérébral et pourquoi certaines boissons augmentent-elles le risque ?
L’accident vasculaire cérébral (accident vasculaire cérébral) se produit lorsqu’un vaisseau sanguin de cerveau se bouche ou des pauses. Il en résulte une perte deoxygène et des nutriments pour les cellules du cerveau, provoquant des dommages irréversibles. Il existe deux principaux types d’accidents vasculaires cérébraux : ischémique (causé par un caillot sanguin) et hémorragique (rupture d’un vaisseau).
Les boissons sucrées, comme les sodas et les jus de fruits transformés, augmentent le risque d’accident vasculaire cérébral en raison de leur impact sur la glycémie et la tension artérielle. L’excès de sucre favoriseinflammation et un dysfonctionnement vasculaire, augmentant ainsi le risque de vaisseaux sanguins bloqués ou rompus.
En revanche, les boissons comme l’eau et le thé peuvent protéger le cerveau en aidant à maintenir une hydratation optimale et en fournissant des antioxydants bénéfiques.