Ce lundi 19 août, Julie Andrieu a rendu hommage à son mentor, Michel Guérard. Le chef étoilé est décédé à l’âge de 91 ans, laissant derrière lui de doux souvenirs au critique gastronomique.
Le monde de la cuisine pleure l’un des siens ce lundi 19 août. Michel Guérard, le chef triplement étoilé des Landes, s’est éteint dans la nuit à l’âge de 91 ans. Florence Pelizzari, sa secrétaire et la maire de la ville d’Eugénie-les-Bains où il était installé ont confirmé la mauvaise nouvelle auAFP : «Michel Guérard est décédé à son domicile dans la nuit.» Depuis 1977, le chef avait récolté trois étoiles au guide Michelin qui lui avaient valu sa renommée. A plusieurs reprises, Michel Guérard fut invité dans l’émission Top Chef sur M6 pour donner son avis d’expert sur les plats des candidats. L’homme de 91 ans a notamment été le mentor de la célèbre critique gastronomique Julie Andrieu, qui lui a rendu un bel hommage sur Instagram.
Julie Andrieu bouleversée par la mort de Michel Guérard, elle lui rend hommage
Profondément touchée par le décès de Michel Guérard, Julie Andrieu lui a rendu hommage sur les réseaux sociaux. « Au revoir Michel. Tu étais un mentor, un modèle, un confident et surtout un ami. »elle a écrit en légende d’une photo où elle pose aux côtés de son amie décédée dans un restaurant. « Un souvenir de notre dernier dîner ensemble »elle a décrit cette photo avant d’envoyer un dernier message à Michel Guérard : « Votre humanité ne cessera jamais de guider ceux qui ont été proches de vous. »
Décès de Michel Guérard : Après Julie Andrieu, Christophe Michalak exprime sa tristesse
Christophe Michalak a été ému par le post Instagram de Julie Andrieu. « De très belles paroles Julie, il nous manque déjà »a-t-il commenté. Quelques heures après le journaliste culinaire, le pâtissier a lui aussi rendu hommage à la mémoire de Michel Guérard sur ses réseaux sociaux. « Un homme unique et au talent immense vient de nous quitter. C’était un modèle, mon modèle… attentionné, pétillant, intelligent, généreux, toujours à l’écoute de la nouvelle génération »il regrettait. « Toutes mes pensées vont à vos deux filles Adeline et Eléonore », a-t-il ajouté. Un au revoir déchirant.
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