Que ce soit pour perdre du poids, pour guérir, pour ralentir le vieillissement, pour rester en forme… Les fausses croyances concernant l’alimentation sont nombreuses. Ces dernières années, le jeûne intermittent connaît un regain d’intérêt, notamment sur les réseaux sociaux. Cet intérêt s’accompagne d’un certain nombre de fausses informations.
Quel rôle l’alimentation joue-t-elle dans le vieillissement de l’organisme ? Quels sont les moments les plus sains pour manger ? Dans quels cas peut-on recommander le jeûne intermittent et quel est son impact sur l’organisme ?
- Professeur Gabriel Perlemuterdocteur en médecine et chef du service d’hépato-gastro-entérologie et de nutrition de l’hôpital Antoine-Béclère AP-HP de Clamart en région parisienne. Auteur de l’ouvrage Jeûner en mangeant : Santé, forme physique, poids, longévité publié par Flammarion
- Dr David Kodjo Kossi, endocrinologue diabétologue, nutritionniste au CHU Sylvanus Olympio de Lomé au Togo. Président de l’association Jeunes intellectuels pour la sécurité alimentaire au Togo (JISATOGO). Directeur Médical de l’Association Centre d’Éducation Thérapeutique du Diabète et de l’Obésité, DIABEOBE.
► En fin de programme, retour sur les Journées Internationales de la Coopération Hospitalière les 6 et 7 novembre à Paris. A cette occasion, nous abordons avec l’un des intervenants de cet événement qui s’est tenu la semaine dernière, la question de l’accès à l’avortement au Bénin près de trois ans après la promulgation de la loi autorisant l’avortement jusqu’à douze semaines, avec la Dr Thierry Lawaledirectrice de la Santé Maternelle et Infantile pour les Soins Infirmiers et Obstétricaux du Bénin.
Programmation musicale :
► Machine sonore Ibibio – Abeille à miel
► Marvin Gaye avec Tammi Terrell –La chanson de l’oignon.
