« Je suis nutritionniste en oncologie et voici les aliments que je ne mange jamais pour limiter les risques »

Prévenir plutôt que guérir, tel serait son dicton. Sur TikTok, une nutritionniste spécialisée en oncologie a dévoilé les aliments et boissons qu’il faut absolument éviter pour éviter l’apparition d’un cancer. Une vidéo vue plus de trois millions de fois. « Malheureusement, il y a tellement de désinformation qui circulent, je suis donc très heureux de dissiper cette confusion et d’aider les gens à manger en toute confiance »a déclaré Nichole Andrews, dont les propos ont été relayés par le Daily Mail.

Sans surprise, le premier élément à apparaître sur sa liste est l’alcool. « Tous les types d’alcool, y compris le vin rouge, augmenteront votre risque de six cancers différents »a-t-elle déclaré en rappelant les liens scientifiquement établis entre l’alcool et de nombreux cancers, notamment ceux du foie, du côlon et du sein. Quant aux boissons, les sucrées sont également à éviter. En effet, ces boissons représentent des calories vides qui peuvent contribuer à la prise de poids et donc au risque de cancer. « En vous assurant de réduire votre graisse corporelle, vous équilibrerez un niveau de calories sain »» a-t-elle déclaré, rappelant qu’un excès de graisse corporelle pourrait augmenter le risque de 13 cancers différents.

Le café est également dans la ligne de mire. Bien qu’une tasse de café n’augmente pas directement le risque de cancer, Nichole Andrews a exhorté les amateurs de café à considérer l’impact de tout sucre ajouté et à tenter de le réduire.

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Pas plus de 500 grammes de viande rouge par semaine

Tout comme la charcuterie, les viandes transformées figurent également sur sa liste noire. « Viandes transformées (comme le pepperoni, le jambon, le bacon, le salami ou même les saucisses) augmenter le risque de cancer colorectal, quelle que soit leur consommation », se souvient-elle. Concrètement, les nitrates et les nitrites, produits chimiques utilisés dans le processus de conservation de ces viandes, peuvent endommager les cellules de l’intestin, provoquant des modifications pouvant conduire au cancer.

Et pour ceux qui sont fans de viande rouge, ils devront aussi ralentir en termes de consommation s’ils veulent conserver une bonne santé. « La viande rouge n’augmentera pas le risque de cancer lorsqu’elle est consommée, comme le font l’alcool et les viandes transformées, cependant, elle augmentera le risque de cancer colorectal après plus de 500 grammes par semaine »» a-t-elle expliqué, confiante qu’elle consomme généralement une portion de viande rouge par semaine, voire pas du tout. Elle a conseillé de le remplacer par de la dinde, du poulet, du poisson, des fruits de mer ou différents types de protéines végétales comme le soja. Notez que la viande rouge est répertoriée comme une cause probable de cancer de l’intestin.

Dans le même temps, la diététiste a également appelé à se méfier des céréales non complètes comme le pain blanc ou le riz blanc. Choisissez plutôt des grains entiers qui vous aideront à réduire le risque de cancer du côlon et du sein et vous apporteront également plus de fibres et plus de nutriments, car moins transformés. « Plus de fibres vous aideront à réduire votre risque de cancer et à avoir une meilleure digestion. »

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Enfin, elle a averti les internautes de se méfier des laits végétaux populaires dans les régimes végétaliens. Concrètement, bien que ces produits soient d’excellentes options pour les personnes allergiques aux produits laitiers, elle les évite non pas parce qu’ils provoquent directement le cancer, mais en raison du manque de nutriments, éléments essentiels pour réduire le risque de maladie.