Depuis plusieurs années, de nombreux spécialistes affirment qu’une
alimentation saine et variée contribuer à
préserver la santé. Manger équilibré et cuisiner à la maison avec des produits de qualité et de saison permet de rester en pleine forme etéviter les maladies graves du côlon. Malheureusement, en nous concentrant trop sur ce qu’il y a dans notre assiette, nous oublions la question de
pain.
Emblème de la France, le pain est l’un des habitudes alimentaires beaucoup de gens. Depuis le 30 novembre 2022, le baguette est même classé comme Patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCOMalgré son prix élevé, certaines personnes ne peuvent s’en passer. Au petit-déjeuner, au déjeuner, au goûter, au dîner, il a sa place à chaque repas, que ce soit en trempette, avec du fromage ou de la confiture.
La baguette : un aliment central dans l’alimentation française
En 2021, une étude a confirmé que 85% des Français consommé en moyenne 105 g par jour cet aliment. Même si ces chiffres parlent surtout des générations les plus âgées, 35% des moins de 35 ans ne peuvent s’en passer. Les habitudes sont visiblement tenaces malgré l’enjeu sanitaire. En effet, les pains fabriqués de manière artisanale en boulangerie sont désormais rares. farines utilisées et la préparation ont considérablement réduit la
la valeur nutritionnelle de ce produit qui était autrefois la base de l’alimentation.
La preuve en est que de plus en plus de consommateurs sont
intolérant au gluten et rencontre
symptômes comme le mauvais
digestion ou une problèmes intestinauxParmi les différentes variétés, l’une d’entre elles est à éviter : la Pain de mieBien qu’il présente des avantages économiques, cet aliment transformé a très peu peu de fibres. Riche en sucre, il est responsable des pics de glycémieune source de prise de poids. Si vous ne pouvez pas vous passer de la baguette, c’est vers celle-ci qu’il faut se tourner.
Favorise la santé du côlon : Ce spécialiste affirme que ce pain est le meilleur pour la santé
Avez-vous remarqué que vous vous sentez mal lorsque vous mangez du pain ? le ventre devient gonflé et dur ? Vous rencontrez douleur ? Pas de panique, cela ne signifie pas que vous devez arrêter de manger du pain, il suffit simplement d’en changer la variété. favoriser la santé du côlon et le processus de digestionlà
Dr Deborah Leeun médecin anglais spécialisé dans la santé des femmes, la sexologie et la médecine contraceptive, recommande remplacer le pain blanc par le pain au levain.
Crédit photo : Shutterstock
Avec le pain au levain, fini les problèmes intestinaux.
Cet aliment a de nombreux avantages pour la santé. En commençant par son index glycémique bas et sa teneur élevée en fibre alimentaire qui en font un produit complet et sain. Il présente également plusieurs vitamines : B9, B3, calcium, potassium et magnésium. Attention cependant à Consommer avec modérationparce qu’il a tendance à être très, voire trop salé.
Crédit photo : Shutterstock Le pain au levain est riche en fibres et en vitamines.
Santé du côlon : le problème de la farine blanche
Pourquoi choisir le pain complet plutôt que le pain blanc ? Cette recommandation, qui vient du Conseil supérieur de la santé publique est basé sur des études qui prouvent que
Céréales complètes prévenir l’apparition du cancer du côlon. En effet, manger trop de produits raffinés augmente les risques de maladies graves.
Crédit photo : Shutterstock La farine blanche, un danger pour la santé.
La cause ? L’absence ou la présence insuffisante de nutriments. Moins chère, la farine blanche est peu calorique, de mauvaise qualité et contient beaucoup de sucre et de gluten, ce qui les rend difficiles à digérer. Comme vous l’aurez compris, pour
préserver votre santédiriger vers
produits completsQue ce soit du pain ou du riz, vous constaterez que vous serez moins fatigué et moins enclin à grignoter.