Bien que la liste des bienfaits du vinaigre de cidre de pomme soit étonnamment longue, les recherches pour les étayer sont encore très limitées.
Je buvais du vinaigre de cidre tous les matins à jeun, environ 15 minutes avant le petit-déjeuner. En raison de l’acidité, il est préférable de diluer environ deux cuillères à café de vinaigre dans 200 ml d’eau. Cela est non seulement important pour le goût, mais protège également l’émail de vos dents de l’acidité du vinaigre. Certes, le vinaigre de cidre n’est pas la boisson la plus délicieuse ! Cependant, on s’y habitue rapidement.
J’ai eu beaucoup de mal avec le goût du vinaigre de cidre. J’ai néanmoins continué l’expérience, principalement parce que j’ai constaté ses effets après seulement quelques jours. En buvant du vinaigre de cidre le matin, j’ai eu l’impression que tout mon corps se mettait en marche plus rapidement. Je me sentais rafraîchie et prête à affronter la journée plus rapidement. J’avais également l’impression de digérer mieux et plus rapidement mon petit-déjeuner. En raison de mon estomac plutôt sensible, je me sens généralement rassasiée ou même ballonnée après avoir mangé. Cette sensation a complètement disparu grâce au vinaigre de cidre.
Après quatre semaines de tests, ma santé intestinale s’était nettement améliorée et mes ballonnements étaient beaucoup moins fréquents. J’ai aussi remarqué que durant ce mois de tests, j’ai été épargnée par les rhumes et les grippes estivales qui frappaient certains membres de mon entourage. Je ne peux cependant pas dire avec certitude si mon système immunitaire fort était dû à la cure de vinaigre de cidre ou à autre chose.
Il est impératif d’acheter du vinaigre de cidre de pomme de bonne qualité, car certains produits très bon marché sont fabriqués uniquement à partir de déchets de pommes ou même de concentré. Pour obtenir le maximum de nutriments et de bonnes bactéries, assurez-vous que le vinaigre est fabriqué à partir de fruits entiers et qu’il n’a pas été pasteurisé ou chauffé. Il est également conseillé de choisir un vinaigre de cidre de pomme naturellement trouble, car aucune particule précieuse n’a été filtrée. Donnez-vous toutes les chances possibles et optez pour un produit issu de l’agriculture biologique.
Publié à l’origine sur Glamour UK
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