Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se passerait si vous ne mangez que de la viande et du fromage? Pendant environ huit mois, un homme en Floride (États-Unis) l’a vécu en suivant un régime carnivore riche en graisses et principalement composé de viande, tous inspirés par des conseils glanés sur Internet. Cependant, il a ressenti des effets secondaires choquants liés à ce régime restrictif et a dû apparaître dans un hôpital Tampa avec un flux de nodules jaunâtres situés sur la paume de ses mains, ses coudes et les semelles de ses pieds. Qu’est-ce que ça va? Une étude révèle les causes de ce suintement et lance l’alerte sur les dérives liées à ce régime.
Hands jaunes à parts de cholestérol
Si vous vous êtes déjà demandé pourquoi nous recommandons toujours de manger avec modération et de suivre un alimentation équilibrée et variéeCette étude de cas publiée dans JAMA Cardiology le 22 janvier vous apportera des réponses. Dans la quarantaine, un patient est allé à l’hôpital de Tampa après que les nodules jaunâtres sur ses paumes, ses coudes et la plante de ses pieds ont commencé à exsuder un liquide. Il a ensuite expliqué aux médecins qu’il a suivi un régime carnivore pendant huit mois. Il leur a dit qu’il avait consommé des bâtons entiers de beurre, entre trois et quatre kilogrammes de fromage ainsi que des steaks hachés par jour.
Un diagnostic de xanthelasma
Couramment observés sur les paupières, mais qui peuvent apparaître partout sur le corps, les étranges nodules jaunes de cet homme sont en fait Un xanthelasma simpleUne condition qui provoque la formation de dépôts jaunâtres et gras sous la peau. Cette condition, qui affecte environ 1% de la population, est souvent Associé à des niveaux élevés de lipoprotéines lipoprotéines de faible densité (LDL) ou de triglycérides. Ces graisses peuvent en effet échapper aux vaisseaux sanguins et s’accumuler dans le derme, la couche cutanée située juste en dessous de la surface. Le système immunitaire réagit à ces accumulations en envoyant des macrophages, les globules blancs qui ingèrent du cholestérol et se transforment en épums. Ces cellules agglomèrent ensuite dans la peau, formant ainsi les plaques jaunâtres caractéristiques du xanthelasma.
Pour s’en débarrasser, les médecins recommandent aux patientsadopter des mesures pour réduire leur taux de cholestérol sanguin. Cela peut inclure une diminution de la consommation de graisses dans l’alimentation et la prise de médicaments hypocholestéroliques tels que les statines. Ces mesures peuvent empêcher l’apparition de nouveaux nodules, mais Ils ne feront pas disparaître les personnes déjà présentes. Si les patients souhaitent les retirer pour des raisons esthétiques, ils peuvent cependant opter pour la chirurgie ou les faire éliminer par la cryothérapie liquide azote.
Risques xanthelasma
Bien que les articles, le xanthelasme lui-même bénin. Néanmoins, le taux élevé de cholestérol qui y est associé peut conduire au développement de l’athéroscléroseUne maladie dans laquelle les dépôts de cholestérol et de graisse s’accumulent sur les parois des artères. L’accumulation de plaques dans les artères coronaires peut restreindre le flux sanguin vers le cœur, qui favorise les maladies cardiaques et augmente le risque de crise cardiaque. De même, les dépôts de cholestérol dans les artères qui irriguent le cerveau peuvent provoquer un accident vasculaire cérébral ischémique. Des taux élevés de cholestérol peuvent également affaiblir les parois artérielles, augmentant ainsi le risque d’anévrisme, une dilatation anormale d’une artère. Si un anévrisme se casse, il peut alors provoquer une hémorragie interne potentiellement mortelle.
Les dangers du régime carnivore
Comme son nom l’indique, le régime carnivore est basé principalement, même exclusivement sur la consommation d’aliments d’origine animale. Ce régime exclut complètement les glucides et souvent sous forme de fruits, légumes et céréales. Il s’agit de compter sur les protéines animales et les graisses pour fournir de l’énergie. Les adeptes du régime carnivore consomment généralement de la viande, du poisson, des œufs, des offs, de la moelle osseuse, des produits laitiers entiers et des graisses animales comme le Saindoux.
L’homme a dit que ce régime avait amélioré sa santé en lui permettant perdre du poids et augmenter votre niveau d’énergiequi était son objectif à la base. Cependant, les médecins ont découvert que Son niveau de cholestérol sanguin a dépassé 1000 mg / dlce qui est extrêmement inquiétant. À titre de comparaison, selon Johns Hopkins Medicine, un niveau de cholestérol » normale « Devrait rester moins de 200 mg / dL et tout niveau supérieur à 240 mg / dL, considéré » élève « Voir le risque d’exposition à l’augmentation des maladies cardiovasculaires.
Les auteurs de l’étude soulignent donc que ce cas » met en évidence l’impact des habitudes alimentaires sur les niveaux de lipides et L’importance de la gestion de l’hypercholestérolémie Pour éviter les complications ».
Vous pouvez consulter l’étude de ce cas sur ce lien.