Dans le prochain épisode de « Ici tout commence »… Il y a de la triche dans l’air, à la Coupe de France ! Lors de la journée portes ouvertes, Cardone est mis au pilori. De son côté, Mehdi cale à l’heure du dessert…
Attention, les paragraphes suivants contiennent des spoilers sur l’épisode d’Ici tout commence diffusé demain soir sur TF1 ! Si vous préférez ne rien savoir, passez votre chemin.
Mardi 21 mai dans Ici tout commence…
Teyssier est exclu de la Coupe de France
En Bretagne, Lionel veut confronter Jim, certain qu’il est à l’origine du sabotage dont Kelly est victime depuis le début de la Coupe de France. Mais sa compagne, ainsi que Salomé, ont des doutes sur la culpabilité de leur concurrent. Ils préfèrent rester concentrés sur le concours car le seul espoir de réintégrer l’Institut est de le gagner.
Un peu plus tard, les chefs Delobel et Rosset annoncent le sujet de l’épreuve finale : chaque brigade devra créer un décor pâtissier autour d’un thème précis qui sera dévoilé le jour J.
Connaissant l’intérêt du chef Rosset pour la cuisine florale et la passion du chef Delobel pour le Japon, Teyssier propose à sa brigade de s’entraîner sur fond de cerisiers en fleurs. Cela donne des idées à Kelly qui accepte de se former dans ce sens. Si Maya trouve leur coach très confiant, Salomé pense qu’il s’agit d’une simple hypothèse.
Pendant ce temps, Delobel reçoit un message anonyme l’avertissant que les sujets du test final ont fuité. Il en parle avec Rosset afin de définir la procédure à suivre pour éviter de tricher. Le chef propose de jeter un œil en cuisine pour vérifier sur quoi les brigades ont décidé de s’entraîner.
De leur côté, Jasmine, Jim et Landiras réfléchissent à un cadre pâtissier sur lequel s’exercer. Depuis le début du concours, Jasmine a remarqué que toutes les recettes qu’elles devaient réaliser lors des épreuves avaient un lien avec la Bretagne. Elle décide donc de s’appuyer sur ce fil conducteur et propose de s’entraîner autour d’un décor de plage bretonne.
Pendant que tout le monde se met au travail, Maya se rend à la réserve chercher quelques paquets de pistaches. Elle tombe sur Malik qui les a tous pris. Maya essaie de le convaincre de lui en donner un. Malik la pousse à lui demander gentiment. La jeune fille parvient à lui voler un colis et s’enfuit avec, tandis que Malik court après elle et finit par le reprendre. Désormais agacée, Maya traite Malik de trompeur et de lâche. La tension est à son maximum lorsque Malik révèle à sa concurrente qu’il a très envie de l’embrasser. Devant l’étonnement de Maya, le jeune homme lui donne un paquet de pistaches et la laisse tomber.
En cuisine, Delobel et Rosset observent la brigade de Kelly à l’œuvre. Ils se rendent compte qu’ils s’entraînent sur le sujet du test final – un cerisier en fleurs – au moment où Delobel est alerté d’une fuite. Il insinue donc que Teyssier a triché. Ce dernier se défend en affirmant qu’il a simplement deviné l’objet de l’épreuve. Mais cela ne convainc pas Delobel qui décide de l’exclure de la compétition. Désormais, la brigade de Kelly devra continuer sans coach…
Vic aide Mehdi
Au studio, Mehdi travaille sur son concept de bonbon en trompe-l’oeil, qu’il devra prochainement présenter à un jury professionnel dans le cas du Maître. Il présente à Hortense sa réglisse géante. Même si c’est réussi, Mehdi estime qu’il doit aller encore plus loin dans ses idées et explorer tout le côté régressif de la cuisine. Avec sa femme, il réfléchit à une carte composée uniquement de desserts.
Pour l’entrée et le dessert, Mehdi réalise des sphères de fraises. Hortense goûte et valide. Pour le dessert, Mehdi réalise des sphères à base de chocolat et de café. Hortense souligne que cette dernière saveur est un peu trop adulte. Mehdi constate son retour, puis avoue n’avoir aucune idée de son plat de dessert. Il suggère de suivre le conseil qu’Hortense applique en cas de manque d’inspiration : aller se promener.
De retour à l’atelier après leur promenade, Mehdi et Hortense découvrent une assiette composée de sphères vertes et marron. Après dégustation, ils reconnaissent une association de noix de pécan caramélisées, de pommes vertes et de yuzu – une association qui conviendrait parfaitement au plat dessert de la carte de Mehdi. Le couple cherche alors à découvrir qui a réalisé cette recette.
Enzo vient les aider à tenter de deviner qui se cache derrière cette assiette. Hortense et Mehdi font plusieurs suppositions lorsque Vic les rejoint. Elle finit par leur avouer que c’est elle qui a réalisé cette assiette. Mehdi est super impressionné par son niveau. Vic est très flatté.
Cardone recherche les coupables
Alors qu’Antoine compte sur Cardone pour organiser la journée portes ouvertes, elle a d’autres préoccupations et lui confie la tâche de s’occuper de tout.
Plus tard, Cardone accompagne Antoine au pensionnat et découvre avec stupéfaction que des banderoles dénonçant son comportement tyrannique ont été accrochées aux grilles. Indignée, Cardone demande à la directrice adjointe de les expulser immédiatement pendant qu’elle recherche le responsable. Témoin de la scène, Billie jubile.
Plus tard, Cardone rassemble les élèves du Double A. Si Leonard et Bérénice craignent d’avoir été brûlés, Billie est totalement confiante. La réalisatrice accuse les étudiants de diffamation, mais annonce finalement qu’elle n’entend pas rechercher les coupables pour les punir. Elle dit que leurs résultats scolaires sont tout ce qui compte pour elle.
Cardone retrouve alors Livio dans le parc pour connaître la réaction générale des étudiants suite à son discours. En apprenant qu’ils étaient rassurés, Cardone s’est félicité. Elle compte bien piéger les coupables : en proposant un vote aux étudiants concernant leur cours, elle est persuadée que les étudiants qui veulent s’en prendre à elle en profiteront pour lancer une nouvelle offensive contre elle. Ainsi, ils se démasqueront. Pour cela, Cardone compte évidemment sur l’aide de Livio qui l’assure sans réserve.