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Une recette à base de nouilles de riz, de porc haché et d’arachides, est devenue célèbre sur les réseaux sociaux.
Chine – Allez aux directeurs funéraires et profitez d’un plat de nouilles. Cela peut sembler surprenant, mais c’est ce qu’un salon funéraire du Sud-Ouest offre la Chine aux familles endeuillées. Sauf que pendant quelques semaines, la réputation de ses nouilles a été répandue, de sorte que les clients non publiés y ont afflué pour les goûter.
Dans la petite ville de Kaili, dans la province de Guizhou, la société Erlong a une cantine réservée aux clients du salon funéraire, aux familles et aux parents de défunts. Selon le BBCLe salon funéraire propose différents types de plats, pour le petit déjeuner et le dîner, qui coûtent 10 yuans par bol (1,38 €).
Mais une recette particulière, basée sur des nouilles de riz, du porc haché et des arachides, est devenue célèbre sur les réseaux sociaux, après qu’un blogueur local a déclaré, début février, comment sa mère l’avait surpris en l’emmenant pour goûter le célèbre plat dans un salon funéraire.
« » Au début, j’hésitais parce qu’il est assez loin du centre-ville, mais ma mère a insisté »Il a dit dans une vidéo, comme le Post du matin du sud de la Chine. « » Après avoir essayé les nouilles de riz, je les ai trouvées absolument délicieuses. La réputation du plat en question s’est rapidement répandue, d’abord au niveau local.
« Nos sauces épicées proviennent d’une recette secrète »
« » Beaucoup de gens n’éloquent pas nos nouilles de riz, car nos chefs sont exceptionnellement compétentsa commenté un employé funéraire avec les médias locaux. Nous n’utilisons que des ingrédients frais, notre bouillon est mijoté avec des os de porc pendant des heures et nos sauces épicées proviennent d’une recette secrète. »»
De nombreux visiteurs non berges ont rapidement afflué pour le goûter, créant de longues queues en attente, parfois plusieurs heures, devant le restaurant victime de son succès. « » Certaines personnes ont prétendu être membres de la famille décédée et il est difficile de les distinguer quand il y a beaucoup de gens « L’employé a déclaré, selon le BBC.
Confronté à ce succès inattendu, la société a depuis décidé d’offrir gratuitement 50 bols de nouilles à la non-promenade, à condition que » Cela n’affecte pas le deuil des gens « Dit le chef d’Erlong aux médias locaux. Le salon funéraire ne veut pas que son restaurant soit complètement ouvert au public.
Sur Douyin, la version chinoise de Tiktok, un utilisateur a partagé une photo de la file d’attente à manger. « » J’ai entendu dire que les nouilles étaient très bonnesIl écrit, comme indiqué par BBC. Je me suis souvenu que la vie est courte et j’ai pris un deuxième bol. »»
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