Une loi promulguée mardi 1euh Octobre par le gouverneur démocrate de Californie, Gavin Newsom, autorisera les entreprises vendant du cannabis à servir des repas chauds et des boissons non alcoolisées, à compter du 1er octobre.euh Janvier 2025, dans cet État de l’Ouest américain.
La Californie a légalisé l’usage récréatif de la marijuana en 2016, mais jusqu’alors il était interdit aux magasins de permettre à leurs clients de manger ou de boire sur place, comme c’est le cas aux Pays-Bas avec les fameux « coffee shops ». boutique ». Ce changement est important pour le secteur légal car, malgré la légalisation du cannabis, les magasins qui en vendent restent beaucoup moins fréquentés que le marché noir.
« À l’heure actuelle, nos petites entreprises de cannabis ont du mal à rivaliser avec les vendeurs de drogues illégales qui ne respectent pas la loi et ne paient pas d’impôts. »a expliqué l’auteur de la loi, Matt Haney, saluant son adoption. Selon son bureau, les ventes légales ont atteint 4 milliards de dollars en 2020, alors que les ventes illégales ont dépassé les 8 milliards de dollars la même année.
« Pour que le marché légal du cannabis survive et prospère en Californie, nous devons leur permettre de s’adapter, d’innover et de proposer les produits et les expériences que les clients souhaitent. »a ajouté ce parlementaire local. Selon lui, avoir des cafés dédiés au cannabis, « contribuera à réduire le marché illégal ».
Mesures supplémentaires pour les salariés
Près de Los Angeles, la petite ville de West Hollywood réclame depuis plusieurs années ce changement de législation. Cette enclave progressiste espère concurrencer Amsterdam et n’a pas attendu la loi pour commencer à proposer des types de « salons de cannabis » dans un village dédié, où les commerces sont rattachés à des bars ou restaurants séparés. La nouvelle loi mettra fin à cette zone grise et donnera la possibilité à tous les commerçants californiens d’adopter un modèle clair.
Ses opposants s’inquiètent cependant de ses effets sur la santé, dans cet Etat pionnier qui interdit de fumer dans les bars et restaurants depuis près de trente ans. Le gouverneur a opposé son veto à un premier projet de loi l’année dernière en raison de ces problèmes de santé.
La version approuvée lundi comprend des mesures supplémentaires pour que les employés de ces cafés soient autorisés à porter des masques et soient informés des risques liés à l’inhalation passive de fumée de cannabis.
« La fumée de cannabis contient de nombreuses substances cancérigènes et toxiques identiques à la fumée de tabac »a rappelé l’American Cancer Society Cancer Action Network dans un communiqué. Cette loi va « faire reculer des décennies de protection du droit de chacun à respirer un air pur »regretté l’organisation.
