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Aude : des récoltes décevantes en vue ?
La prévision de production viticole 2024 est de -18% sur un an selon le ministère de l’Agriculture. Un recul qui s’explique par le gel et la pluie pendant la floraison. En cette période de vendanges, la tendance à la baisse se confirme, notamment dans l’Aude.
(France 2)
La prévision de production viticole 2024 est de -18% sur un an selon le ministère de l’Agriculture. Un recul qui s’explique par le gel et la pluie pendant la floraison. En cette période de vendanges, la tendance à la baisse se confirme, notamment dans l’Aude.
Au milieu des vignes, les machines vont et viennent. Une récolte qu’un agriculteur de l’Aude a été contraint d’avancer. Pas le choix pour lui, avec la sécheresse, les grappes de raisin sèchent au soleil. « La plante ne peut plus nourrir le raisin, elle pompe le jus du raisin pour maintenir sa survie »Il faut donc vendanger d’urgence mais la sécheresse a déjà fait son œuvre dans le vignoble. Les vignes, fragilisées par le manque d’eau, ont produit des raisins moins nombreux et beaucoup plus petits que les années précédentes.
Au moment du déchargement de la vendange, le constat est alarmant. La remorque aurait dû être pleine, mais elle n’est qu’à moitié pleine. La crise se propage dans tout le département. Dans la cave coopérative voisine, la perte devrait être d’au moins 50 % cette année. Une baisse de production qui laisse de nombreux vignerons démunis mais à laquelle ils tentent de s’adapter tant bien que mal. En raison des conditions climatiques, la production de vin devrait chuter de 18 % cette année en France.
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