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Des poussins issus de l’industrie de la viande écrasés par milliers chaque semaine dans un couvoir !


Une nouvelle enquête de l’association L214 montre l’enfer que subissent chaque semaine des milliers de poussins dans un couvoir du Gers, spécialisé dans l’éclosion de volailles dites traditionnelles et festives. La Fondation 30 Millions d’Amis appelle à une généralisation de l’interdiction du broyage – et du gazage – de tous les poussins, quel que soit le secteur.

Sinistre! Les images diffusées par l’association L214 ont été tournées en novembre 2022 dans le couvoir Caringa Sud-Ouest, dans le Gers (filiale du groupe Maïsadour), qui livrerait – selon des lanceurs d’alerte – chaque semaine environ 300.000 poussins à destination d’élevages de poulets pour Viande. Ils montrent qu’à leurs côtés, des milliers d’autres poussins sont jetés vivants dans un broyeur ; d’autres sont abandonnés dans des caisses parmi les poussins morts ou mourants.

La technologie élimine le besoin de meulage

La raison ?  » Les élevages ne souhaitent recevoir que des mâles, ou à l’inverse que des femellesexplique l’ONG. Selon les commandes, les poussins du « mauvais sexe » sont acheminés par tapis roulant vers un broyeur… Aussi choquant soit-il, ce broyage échappe à l’interdiction en vigueur du 1euh janvier 2023 – prévu par l’arrêté du 5 février 2022 – qui ne s’applique qu’aux poussins mâles issus de la filière œufs. En d’autres termes, il n’y a pas d’interdiction d’autres produits, comme la viande ou le foie gras.

Les poussins du « mauvais sexe » sont transportés par tapis roulant vers un broyeur. ©L124

 » Les images du couvoir Caringa Sud-Ouest démontrent l’absurdité et l’horreur d’un système qui donne naissance à des oisillons pour en déverser une grande partie dans une machine qui les réduira en bouillie quelques heures après leur naissance.critique Sébastien Arsac, co-fondateur de L214. Il existe aujourd’hui des solutions technologiques pour éviter ce carnage quotidien. En effet, les machines d’ovosexing permettent de déterminer le sexe des embryons dans l’œuf durant les 14 premiers jours, pour éliminer les mâles avant leur éclosion.

Interdire le broyage de TOUS les poussins

Même au sein du secteur des œufs, les dérogations prévues par la nouvelle réglementation tendent à vider l’interdiction de sa substance. D’une part, l’interprofession des œufs aurait réussi à obtenir, pour « raison de concurrence européenne », une dérogation pour les œufs blancs destinés à la transformation, qui représentent jusqu’à 50 % du total des œufs produits en France. . En revanche, le décret de 2022 prévoit une exception pour les poussins destinés à l’alimentation animale, dont la chair est transformée en croquettes ou en purée pour animaux de compagnie ou en farine pour le bétail.

Pour toutes ces raisons, la Fondation 30 Millions d’Amis demande – aux côtés de l’association L214 – au Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Marc Fesneau d’interdire le broyage et le gazage de TOUS les poussins dans les délais les plus courts, quel que soit le secteur concerné. Une pétition en ligne a été lancée à cet effet.


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Cammile Bussière

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