Décès de Marius Phéron, restaurateur et propriétaire de « Sucré-Salé » et « Kapok »

Il pratiquait l’art de la gastronomie avec passion et amour pour la Guadeloupe. Marius Phéron, maître restaurateur, d’abord propriétaire du « Sucré-Salé » à Pointe-à-Pitre puis du « Kapok » aux Abymes, a, pendant plus de trente ans, sublimé nos produits du terroir et émerveillé nos papilles. Il nous a quittés la semaine dernière.

Sa disparition a donné lieu à des hommages, comme celui de Guy Losbar qui, « en son nom et au nom de tous les élus départementaux » saluer un « un homme d’une grande gentillesse et d’une détermination exemplaire ». « Marius Pheron a consacré sa vie à améliorer le bien-être de ses concitoyens. Son engagement inlassable et son esprit de solidarité resteront à jamais gravés dans nos mémoires.« , précise le président du Conseil départemental de la Guadeloupe.