Cette vitamine est essentielle après 60 ans, les personnes qui en manquent sont moins de bonne santé

Il est bien connu, avec l’âge, il est essentiel de maintenir un bon fonctionnement du système immunitaire, afin de réduire le risque de problèmes de santé. Mais il n’est pas toujours facile de savoir à quels vitamines se tournent et où les trouver. Si nous pensons immédiatement à la vitamine C présente dans les kiwis, les agrumes et les poivrons, qui aident à soutenir le système immunitaire et l’absorption du fer, « Il y en a d’autres » Rappelle Sandra Ferreira diététicienne-nutritionniste. Et un en particulier doit être promu.

Pour commencer, vous devez savoir qu’en vieillissant, l’absorption de la vitamine B12 diminue. Il produit des globules rouges et contribue au bon fonctionnement du système nerveux. Sa carence peut aller jusqu’à provoquer des troubles neurologiques, il est donc très important de garder un régime riche en vitamines B12. « Nous le trouvons dans les œufs, la viande, le poisson et les produits laitiers »explique Sandra Ferreira. L’acide folique, ou vitamine B9, contribue également à une bonne santé après 60 ans, grâce à son rôle dans la fonction cognitive et sur le cœur. On le trouve principalement dans les légumes à feuilles vertes, les grains entiers et les noix.

Le diététiste-nutritionniste recommande également la vitamine A, excellent pour le système immunitaire et la vue, en particulier « Parce qu’avec l’âge, il y a des risques de dégénérescence maculaire ». Les carottes sont d’excellentes sources de vitamine A, « Dès que le fruit ou le légume est jaune-orange, nous sommes presque sûrs qu’il y a de la vitamine A à l’intérieur ». Sans oublier la vitamine E, l’antioxydant, qui protège les cellules du vieillissement. On le trouve dans les graines d’huile, en particulier les noix et les huiles végétales. Mais la vitamine la plus importante après 60 ans selon notre expert, « C’est de la vitamine D ».

Il est essentiel à la santé osseuse car il favorise l’absorption et la fixation du calcium et stimule le système immunitaire ainsi que le moral. « Après 60 ans, tout ralentit, c’est-à-dire que même la capacité de la peau à produire de la vitamine D est ralentie » Rappelle notre interlocuteur. Cette vitamine est apportée par la nourriture via des poissons gras tels que le saumon et la sardine, ainsi que des œufs. Il est également produit par le corps grâce aux rayons UV du soleil. « Ce n’est pas suffisant pour grand-chose, seulement 15 minutes, les avant-bras légèrement au soleil, et nous produisons sa vitamine D pour la journée! » Ce conseil vaut principalement pour les saisons ensoleillées. «  »En janvier, vers midi, il faut un peu plus de 2 heures d’exposition au soleil pour obtenir la dose quotidienne recommandée de vitamine D avec le visage, le cou, les mains et les avant-bras découverts « Des chercheurs espagnols ont rapporté dans le journal Science de l’environnement total. En hiver, il est également possible de demander une supplémentation en vitamine D à votre médecin traitant. Il n’est publié que par ordonnance.