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Chez nous, le danger ne se trouve pas forcément là où on le croit. Prenons l’exemple de la cuisine. De nombreux Français font attention à ce qu’ils achètent. Ils veulent protéger leur santé. Mais ils ne savent pas que le plus grand danger réside dans les ustensiles de cuisine.
Ne vous inquiétez pas, nous ne parlons pas de tous les ustensiles, évidemment. Mais un certain type, très courant, inquiète les chercheurs. Une étude américaine met donc en garde les consommateurs. Non seulement certains ustensiles de cuisine ne sont pas respectueux de l’environnement, mais ils contiennent en plus des substances toxiques.
Ustensiles de cuisine en plastique noir : attention, danger
L’étude ne tourne pas autour du pot. Il se concentre sur les ustensiles de cuisine en plastique noir. Vous pouvez le découvrir dans la rue scientifique Chemosphere. Les chercheurs partagent avec nous la présence de fortes concentrations de retardateurs de flamme.
Leur présence n’est pas surprenante en soi. En effet, les fabricants en ajoutent pour réduire l’inflammabilité des produits et assurer leur conformité aux normes de résistance au feu. Mais les chercheurs ne s’attendaient pas à une telle présence dans les ustensiles de cuisine.
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En effet, les résultats sont alarmants. 85 % des objets étudiés contenaient des niveaux élevés de retardateurs de flamme. Ils peuvent atteindre jusqu’à 22 800 parties par million (ppm). Aux États-Unis, ces composés ont déjà été interdits en raison de leur caractère cancérigène et leur toxicité pour plusieurs organes humainssurtout le système reproducteur.
Composés toxiques
Le Déca-BDE, l’un des composés chimiques présents dans ces ustensiles, présente des taux bien supérieurs à ceux autorisés par la législation européenne, qui fixe un seuil à 10 ppm. Selon les chercheurs, ces substances proviennent d’une utilisation inappropriée de plastique recyclé, souvent issu de produits électroniques, puis réutilisé pour fabriquer des articles ménagers.
Quels sont les dangers pour la santé ? Si vous utilisez ces ustensiles de cuisine, vous voulez le savoir. Des études relient ces produits à un risque élevé de cancer et de perturbations hormonales. C’est pourquoi les scientifiques conseillent le tri.
Vous devez en priorité vous débarrasser des ustensiles de cuisine en plastique noir, comme les spatules. Faites également attention aux jouets pour enfants en plastique, ainsi qu’à certains accessoires de décoration ou de rangement..
Comment réduire l’exposition aux retardateurs de flammes ?
Pour limiter les risques posés par les ustensiles de cuisine, nous vous recommandons de les remplacer par de meilleures alternatives. D’autres options plus saines, sans risques pour la santé. .
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Ainsi, privilégiez par exemple les cuillères en bois ou en inox pour cuisiner, et optez pour récipients en verre ustensiles réutilisables plutôt que des ustensiles en plastique noir. Ces mesures simples permettent de réduire l’exposition à des composés chimiques nocifs pour la santé.
Ces études font peur, c’est évident. Mais ils sont aussi très utiles. Ils nous aident à changer nos habitudes et à revoir notre consommation. Les objets bien ancrés dans notre quotidien peuvent être dangereux pour nous. Mais nous devons le savoir.
