Ces produits alimentaires de supermarché devraient être interdits pour protéger votre santé, selon les experts

Avec la hausse des températures, nos habitudes alimentaires changent. Dans les supermarchés, notre panier ne contient plus les mêmes produits qu’en hiver. Cependant, Certains articles que nous achetons régulièrement ne sont pas bons pour notre santé.

Si la soupe et la raclette sont incontournables en hiver, la salade est le plat incontournable en été. Tomates, pâtes, thon… il existe mille et une façons de préparer ce classique de l’été. Pour rehausser leur saveur, une bonne sauce vinaigrette est indispensableEt c’est là qu’il faut être très prudent quand on est au supermarché.

Oubliez cet article dans les supermarchés

Les amateurs de salades aiment rehausser la saveur en ajoutant une vinaigrette. Mais pour éviter d’ajouter trop de calories, ils se tournent vers des sauces toutes prêtes.Dans les supermarchés, nous pouvons trouver des marques qui proposent des sauces légères, c’est-à-dire des sauces à faible teneur en matières grasses.

Mais le docteur Jimmy Mohamed et le nutritionniste Raphaël Haumont nous expliquent pourquoi ces produits sont à éviter.

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Dans une vidéo sur Instagram, les deux experts analysent un exemple de sauce vinaigrette industrielle, et plus précisément sa version « light ». Pour la plupart des consommateurs, le terme « léger » est positif.En fait, cela suggère une sauce plus légère et moins grasse. Les rayons des supermarchés qui proposent ces produits se vident chaque année.

Cependant, les experts préviennent que ces sauces sont en réalité problématiques. On les appelle « légers » principalement parce que leur ingrédient principal est l’eau.

Des ingrédients problématiques ?

En fait, l’eau constitue près de la moitié de ces sauces, ce qui est le seul moyen de réduire leur teneur en calories. Cette astuce, bien que conforme aux étiquettes, induit les consommateurs en erreur et augmente le prix de ces produits. Mais au supermarché, vous payez en fait pour l’eau.

Comme on peut s’y attendre, si les fabricants ajoutent de l’eau, la saveur n’est pas là. Ils ajoutent donc des arômes pour compenser. De plus, ces sauces contiennent environ 15 % d’huile. Cependant, l’eau et l’huile ne se mélangent pas naturellement, il faut donc ajouter des additifs pour stabiliser le mélange.

Ce n’est pas tout. Les sauces que vous trouvez dans les supermarchés contiennent des épaississants, des gommes comme la xanthane et divers conservateurs pour obtenir une bonne consistance. Donc, la liste des ingrédients est bien trop longue pour être honnête.

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Une alternative simple et économique

Pour éviter ces inconvénients, il est préférable d’opter pour une bonne huile d’olive et un bon vinaigre. Selon le Dr Jimmy Mohamed, Le vinaigre est non seulement sain, mais aussi un brûleur de graisse naturel grâce à une enzyme qu’il active. Il n’y a donc aucun intérêt à se tourner vers une version allégée au supermarché. Surtout quand elle contient autant d’ingrédients.

Préparer sa propre vinaigrette avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et de vinaigre est non seulement plus sain, mais aussi plus économique. De plus, même si vous n’aimez pas cuisiner, Il n’y a rien de plus simple. Ajoutez de la moutarde pour un peu plus de saveur et de consistance et vous êtes prêt à partir.