Cédric Grolet présente son nouveau sandwich vendu 30 € et fait polémique

Cédric Grolet est une nouvelle fois dans la polémique en raison du prix exorbitant de sa dernière création : un sandwich jambon-fromage à la truffe.

On ne sait pas si le célèbre pâtissier parisien prend les consommateurs pour des jambons ou pour des truffes. Ce qui est sûr, c’est qu’on retrouve ces deux ingrédients dans sa nouvelle création.

Cédric Grolet avait déjà suscité la polémique avec sa tarte aux fraises à 80 euros et sa bûche de Noël à 95 euros, sans oublier sa galette des rois à 90 euros. Cette fois, ce n’est pas dans le sucré mais dans le salé que l’ancien juré de Top Chef fait grincer des dents.

Crédit photo : Capture d’écran Instagram / Cédric Grolet

Fin octobre, il a dévoilé un sandwich baguette jambon-fromage-truffe, disponible dans son magasin à Paris. Si le prix pose problème, il peut compter sur une pléiade d’influenceurs curieux de découvrir ce plat d’exception et d’en faire la promotion.

Un sandwich qui « ne vaut pas son prix »

Par exemple, l’influenceuse parisienne Carla Sofiya fait partie des clientes qui ont déboursé la somme de 30 euros pour déguster le fameux sandwich. Si elle semble apprécier son déjeuner, qu’elle décrit comme « vraiment bien »elle admet qu’il «ne vaut pas son prix».

Tout simplement parce qu’un sandwich, même composé de produits de qualité, ne devrait jamais coûter si cher. Les internautes n’ont pas caché leur indignation, entre ceux qui indiquent que c’est le même prix pour un plat au restaurant, et ceux qui estiment que c’est le même prix. « marche sur la tête ».

Crédit photo : Capture d’écran Instagram / Cédric Grolet

Selon Madame Figaro, ce prix exorbitant est justifié par les produits exceptionnels utilisés dans le sandwich. En plus du jambon de Paris, du beurre et des cornichons, la baguette serait faite maison avec de la farine de châtaigne et bien sûr, la truffe du Périgord pour couronner le tout rend l’ajout encore plus salé.

Quant à savoir si ces ingrédients justifient son prix, nous laisserons les consommateurs décider.