Manger bio n’est pas à la portée de tous, notamment en raison du prix. Une marque bien connue parvient néanmoins à se démarquer.
Manger bio n’est pas accessible à tous ceux qui voudraient en profiter. Si l’alimentation bio est réputée pour être plus saine et plus respectueuse de l’environnement, les prix sont élevés et limitent donc les achats. Cela représente un véritable frein pour les consommateurs. Selon une étude de l’Agence bio réalisée fin 2023, les Français sont, en effet, de moins en moins attirés par ce type de produits. 54 % des Français déclarent avoir consommé des produits alimentaires bio au moins une fois par mois au cours des 12 derniers mois. Cela représente 6 points de moins par rapport à 2022. 30 % d’entre eux en consomment au moins une fois par semaine et plus de 20 % n’en ont pas consommé dans l’année. Pour 74 % des personnes interrogées, ce mode d’alimentation est aujourd’hui trop cher.
Certaines enseignes restent toutefois moins chères que d’autres dans la vente de produits bio. L’UFC-Que Choisir a mené son enquête dans 1 300 magasins en se basant sur les prix de vente des produits bio ainsi que sur la marge entre ceux-ci et ceux des aliments non issus de la production bio. L’accent a été mis sur les prix les plus bas pour 17 catégories de produits dans 9 enseignes : Monoprix, Casino, Carrefour, Lidl, Intermarché, E.Leclerc, Aldi, Auchan, U.
C’est Monoprix qui affiche la plus forte différence de prix entre produits bio et non bio, avec 86%. Casino arrive derrière avec une marge de 79%, puis Intermarché avec 73%. On retrouve ensuite Auchan et U avec respectivement +67% et +68%. Dans un mouchoir de poche, Aldi, E.Leclerc et Carrefour gravitent autour de 63 à 64% d’écart de prix.
Une seule enseigne se situe finalement sous les 60% d’écart de prix entre produits bio et non bio, il s’agit de Lidl, avec une marge de 59%. Pour illustrer quel budget cela représente, l’UFC-Que Choisir a simulé un panier de courses rempli des 17 produits bio étudiés. Son coût est de 88 euros chez Lidl alors qu’il dépasse les 100 euros chez Casino (106 euros) et Monoprix (116 euros).
Selon l’Agence bio, c’est parfois même moins cher dans les magasins spécialisés. « Dans les magasins spécialisés, les fruits et légumes bio sont parfois même moins chers que les conventionnels en supermarché car chaque magasin dispose de produits phares. »