De véritables passionnés d’une cuisine traditionnelle fine, créative et saine. Cindy et Gwen Leculeur ont repris les rênes du restaurant Le Romarin en août 2021, soit il y a presque trois ans.
Ce week-end, sur les réseaux sociaux, ils ont annoncé la mauvaise nouvelle à leurs clients : « C’est avec une profonde émotion que nous vous annonçons la fermeture définitive de notre restaurant Le Romarin, à compter du lundi 28 octobre 2024. »
Le dernier service aura lieu ce soir. Cela se fera sur réservation, car le nombre de places est limité à trente. « Nous tenons à remercier nos clients pour leur fidélité »ajoute Cindy.
Une situation défavorable
La situation financière des derniers mois n’a pas été favorable aux restaurateurs : « L’échelle n’est pas bonne. Il y a un manque de fréquentation, les coûts de l’électricité, du gaz et de la nourriture augmentent. » L’entreprise est à vendre. Pour l’avenir, les deux Choletais ont des projets… Mais pas aux alentours.